冬天真的是來了，這天氣變得是真冷~

冷天除了保暖，健脾養胃也非常關鍵，胃好了，吸收才好，這樣滋補才補得進去。

這時候最讓人舒服的就是能喝上一碗泛著暖意又可以養胃的粥了。

而說到養胃粥，日常最常喝的就是小米粥了。煮得軟糯糯的小米粥喝到胃裡，真的超舒服。

今天這碗粥，除了黃小米，我還加入了一點雞頭米，雞頭米也是健脾養胃的一大高手。

另外一個驚喜之處，就是枸杞原漿了。甜甜的擁有濃濃枸杞香味的枸杞原漿，調和在粥裡，顏色既漂亮，又帶來不一樣的驚喜口感。

暖暖的一碗，最適宜在這個寒意漸濃的天兒裡喝，真的是甜在嘴裡，暖在心上~

食材

——

黃小米、雞頭米（芡實）、枸杞原漿

[ 做法 ]

- STEP 1 -

將黃小米提前煮熟，鍋中倒入半鍋清水，放入煮熟的黃小米攪拌均勻

- STEP

2

-

倒入一杯枸杞原漿攪勻

- STEP

3

-

將雞頭米倒入，中小火開煮

- STEP

4

-

煮至雞頭米變熟，黃小米變綿軟，即可關火出鍋

最後再撒上一些自己曬乾的桂花，漂亮養眼，還增添了絲絲幽香。

黃小米要先煮熟，否則煮不軟爛，吃起來就沒有那麼軟糯了。

冷天裡喝著這樣一碗泛著暖意的養胃粥，別提多舒適了~

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

【素食菜譜合集】