溫州在浙江的東南角落，古城“東甌”，它是中國數學家的搖籃，也是中國南戲故里。溫州人又被外地人叫作“東方猶太人”，因為這裡商賈雲集，當地人真的特別有生意經，你可以這樣說每家每戶都有自己的小作坊，大點的就是廠房。

溫州人不僅會做生意，他們也把心思用在了琢磨美食上，它也是浙江最“好吃”的地方，是一座被人低估的美食之城，當地人對美食有著獨有的執著，你絕對想象不到這裡的美食能好吃到什麼程度！

01。溫州魚丸

溫州魚丸是浙江溫州的一道名吃，也被列入了“中華名小吃”，這裡的魚丸用料很足，不是圓的，呈微透明白玉色，每吃上一口，都能吃到實在的魚肉口感，口感純粹鮮美，非常Q彈還帶有韌勁，不加任何高湯，吃著都特別鮮。

02。溫州糯米飯

溫州糯米飯是溫州人首選的特色早餐美食，這碗糯米飯是用清香的糯米混合著肥瘦相間的肉末湯、油條碎組合而成，看著分外誘人，油條和糯米都吸收了肉末湯的湯汁，吃到嘴裡軟糯又有嚼勁，非常好吃。

03。豬髒粉

豬髒粉是浙江溫州的一道特色名吃，聞名海內外，已經被列入了溫州非遺，它主要是用處理乾淨的豬大腸滷煮入味後，和滑溜溜的粗粉幹，滑嫩可口的鴨血搭配成的一道美食。

吃到嘴裡整體給人感覺清爽不膩口，大腸酥爛軟糯又嚼勁十足，鴨血柔軟滑嫩，粉幹柔嫩爽滑，湯頭鮮美，是當地很獨特的一種“香味”美食，回頭客超多，吃了忘不了。

04。溫州餛飩

溫州餛飩和外地的餛飩完全不一樣，它是一種鮮肉餛飩，包的很精緻，裡邊的配料也很講究，有清香的細蔥、增鮮的紫菜，嫩彈的雞蛋絲、鹹鮮的蝦米等。

個個肉餡看著厚實飽滿，紅彤彤的，咬上一口，皮輕薄Q彈爽滑，肉末細嫩鮮香，緊緻彈牙。

05。溫州炒粉幹

溫州炒粉幹是浙江溫州地區最有特色的一道傳統小吃，不管是在溫州街頭還是飯店，都能吃到它，這種炒粉幹是用粉幹搭配上瘦肉、雞蛋、蔥花等佐料，用豬油爆炒出來的。

炒好的粉幹聞著香噴噴的，看著細密、蓬鬆，吃著嚼勁十足，吃的時候，加上一些本地醋，口感會更豐富。

06。江蟹生

江蟹生是浙江溫州的一道傳統名菜，其實就是用生的江蟹涼拌而成的菜，外地人覺得這種吃法很“生猛”，實際上這種做法最能突出江蟹的“鮮”。

當你抓住蟹腿，用嘴輕輕地吸吮，白嫩的蟹肉瞬間就滑入嘴中，再混合著極鮮的蟹黃、濃郁的蟹膏，令人慾罷不能，真正地告訴你什麼才叫“鮮、甜、香、滑、嫩”。

07。清江三鮮面

清江三鮮面是浙江溫州的一道特色麵食小吃，雖然這碗麵叫三鮮面，但是裡邊的配料卻不止三種，有小黃魚、蛤蜊、蟶子、牡蠣等海鮮，這碗麵有著濃郁的海鮮味，有著“味夠鮮，料夠足，面夠韌”等特點，吃到嘴中鮮而不膩。

08。永嘉麥餅

永嘉麥餅是浙江省永嘉縣的一道地方特色美食，這種麥餅主要是用梅乾菜、鹹菜、蘿蔔絲、五花肉等食材作為內餡。

做好的麥餅看著厚實飽滿，餡香酥脆，味道好極了。