入冬以後，草莓就慢慢成熟了，鮮紅鮮紅的果實，很飽滿，再配上綠色的葉子，實在是賞心悅目。

那鮮豔欲滴、飽滿多汁的紅果，滿足了多少人粉嫩的少女心。

吃草莓是一件很輕鬆的事情，不用剝果皮，不用吐果核，只需要將草莓頂上的蒂去掉，然後放進清水裡浸泡沖洗，就能享受美味。有人說，

冬天的一大幸福，就是坐在空調房裡，一顆接一顆吃草莓。

試想，開著空調或地暖的房間，暖意融融，桌上擺著一盆紅彤彤的草莓，每一顆都是那麼的溫潤、飽滿，讓人垂涎欲滴。拿起一顆，咬一口，香甜的汁水立即溢滿口腔。然後再來第二顆、第三顆……一顆接一顆，根本停不下來，想想都覺得幸福。

很多人主觀地認為，水果越甜，含糖量就越高，所以減肥的時候最好不吃水果。但是說出來你可能不信：

甜甜的草莓，熱量比胡蘿蔔還要低！

WHAT？草莓吃起來比胡蘿蔔甜多了，含糖量和熱量卻反而比胡蘿蔔低？

那是因為它倆含有的“糖”不一樣。

果蔬中含有的“糖”，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，其中果糖最甜，其次是蔗糖，再次是葡萄糖，澱粉最不爭氣，基本一點甜味都沒有。

草莓裡含“糖”量約為8%，其中一半以上是特別甜的果糖；胡蘿蔔裡含“糖”量約為10%，主要是一般甜的蔗糖和不甜的澱粉。因此，

草莓“糖分”低，熱量也低

，但吃著反而比胡蘿蔔甜。所以說，如果你想吃甜又怕長胖，那草莓簡直就是完美的選擇！

不過草莓有一個缺點……那就是太！貴！了！可它畢竟好吃又營養啊！

尤其是第一茬成熟的草莓，也就是剛上市的草莓，這些果實經過一年的積澱，口味是最好的，當然價格也是最高的。之後的第二茬、第三茬……價格越來越親民，但是口感也在逐漸下降，直到草莓季過去。

草莓的保鮮期很短暫，想滿足刁鑽的味蕾，

最好的方法是現採現吃。

無錫有很多草莓園。天氣雖然冷，但是種著草莓的大棚裡，卻是暖意融融。翠綠的草莓葉，茁壯的草莓苗，鮮豔欲滴的草莓果，還有那沁人的果香味。

種草莓的果農在馬路邊，撐一把太陽傘，傘下放上一堆鮮草莓做“誘餌”，一邊給草莓除草、施肥、澆水，一邊等候顧客上門採摘。不用吆喝，很多路過的車主，紛紛停車購買草莓，還有很多會下到田埂，走向草莓叢，自己採摘。

走進大棚，滿眼的綠色，低頭隨處可見的白色花朵，仔細看，一個個紅豔豔的草莓嬌羞的藏在綠色的葉子中，紅綠相配，可愛又誘人！看著那矮矮的草莓苗上墜滿了汁水，鮮豔欲滴的草莓，場面那般的壯觀，讓人眼饞，嘴更饞。每次湊近草莓時還能聞到淡淡的甜香，

哪個吃貨能抵擋這般誘惑？

親手摘下飽滿透紅的草莓，輕咬一口，微酸中帶著甜蜜，猶如初戀讓人念念不忘。一口氣吃了五六個，芳香留齒，濃郁的果味中似乎還帶有一絲溫柔的感覺，好像把陽光也吃進了嘴裡，忍不住嘖嘖稱讚。

邊摘邊吃，美好生活不過如此。只是摘的時候要溫柔點啊，輕捏草莓，然後從果柄處掐斷，切記不要拉扯，否則容易碰傷成熟的果子或拉斷果枝。

晴朗冬日，去田間採摘草莓，呼吸著新鮮空氣，這種

“採菊東籬下，悠然見南山”

的生活真是太令人享受了。

把生活中的煩惱瑣碎暫時放下，靜享“莓”好時光。

圖/文：無錫百草園書店

編輯：顏小顏