廣東一名酒“隕落”，輝煌時金獎拿到手軟，如今轟然倒下商標換人
導語：廣東一名酒“隕落”，輝煌時金獎拿到手軟，如今轟然倒下商標換人
廣東作為製造業大省，這裡誕生的富豪可謂無數，不過如此強大的製造業下，更多的還是打工仔，所以如今的廣東也是許多年輕人打工賺錢的好去處。
不過廣東其實在美食方面更為有名，其中又以
“廣東腸粉”、“白切雞”、“潮汕牛肉丸”、“鹽焗雞”、“梅菜扣肉”
等美食為代表，由於味道鹹鮮味美，適合大部分人口味，所以這些菜餚也成功走進家家戶戶的餐桌，可謂名滿天下。
雖說廣東美食令人垂涎，但要問起廣東有何名酒，如今還真沒有什麼能拿出來說道的，這點確實有些尷尬，不過回顧過去，廣東倒也是有這麼一款酒，曾經連續多年被評為
“廣東省名酒”
，輝煌時甚至金獎拿到手軟，不過後來由於經營不善，轟然倒下，如今更是商標換人，令人唏噓。
廣東三液之首——“梅鹿液”
如果你是生在廣東或者長時間住在廣東的人，那你一定曾經聽說過
“廣東三液”
，廣東三液指的就是廣東的三款名酒，分別是
“清遠的飛霞液、順德的鳳城液以及吳川的梅鹿液”
，由於口味符合廣東大眾且銷量巨前，所以三者得名，而梅鹿液作為醬香型白酒，在口碑上位列三液之首。
早在上世紀70年代，不少酒廠為了學習茅臺酒技術，紛紛派人前去茅臺鎮拜師學藝，而位居廣東吳川市的吳川市酒廠自然也是派了不少精英，學成歸來後再透過結合自身酒水特色，便研製出了之後火爆廣東省的——
“梅鹿液”
。
輝煌時刻，金獎拿到手軟
自打梅鹿液問世之後，由於出色的醬香風味加上本身自帶的清香持久口味特點，瞬間被廣東各大酒友喜愛並熱捧，一時間銷量和口碑雙雙衝上巔峰。
隨後梅鹿液更是被評為
“廣東省名酒”
、
“中國文化名酒香港博覽會金獎”
以及
“中國首屆食品博覽會金獎”
等獎項，可謂是金獎拿到手軟，輝煌時更被美譽為
“廣東茅臺”
。
自1985年開始，到1995年之間10年裡，梅鹿液的口碑和銷量都是一直火爆，這一點確實許多酒都難以做到，訂單也是接到手軟，特別是1992年，梅鹿液更是被廣東省人民政府指定為
“宴會用酒”
，可謂是風光無限。
經營不善，轟然倒下
正當所有酒友包括梅鹿液自身都以為梅鹿液可以這樣一直火爆下去的時候。
1996年，梅鹿液由於自身經營不善，訂單無法及時完成，外加當時勾兌酒開始盛行，基酒也難倖免，於是梅鹿液的酒質和銷量雙雙齊跌，幾乎是轟然倒下，可謂是火的有多快，隕落的也有多快。
酒廠換人，商標換人
1999年，梅鹿液的酒廠幾乎倒閉，而酒廠其他分廠的骨幹自身選擇組織到一起，繼續放手一搏，又承包了酒廠繼續經營，此時的老酒廠基本換人。
2003年，酒廠還是宣佈破產，不過梅鹿液這個商標卻被分廠的骨幹們買了過來，並重新選擇新地址建立酒廠，並命名為
吳川市酒廠有限公司，此時商標也算換人
。
但可惜的是，後來新酒廠釀製的梅鹿液在口感上一直反響平平，與老酒廠相比似乎總是差上一截，這也導致新梅鹿液一直賣到今天，也沒能再次火起來。
其實透過這個故事可以得出，無論你是賣什麼白酒，在酒質這方面一定不能鑽空子，因為廣告打得再好，味道如果下降了，也沒有任何消費者會長期買賬，相反的，哪怕是一款新上市的酒，只要你能秉承著純糧優質的酒質，即使不做任何宣傳也能吸引不少老顧客回頭，就比如下面這款——
國康1935
。
此酒沒有強大的背景，更沒有強大的資金鍊，但是酒廠卻始終秉持著與名酒相同的高品質要求釀酒，這一點著實令人佩服，此酒從原料上，嚴選與茅臺一致的茅臺鎮核心產區獨有紅纓子高粱為主要用料，從工藝上，更是嚴格按照自然發酵的大麴坤沙
“12987”
的釀製工藝，所以酒水成品便有濃郁糧食香味，特別是此酒在出廠時還會用窖藏10年之久的基酒特調，因此實際上此酒製成瞬間便已是
“優質老酒”
。
另外此酒酒液微黃誘人，揭蓋糧食香味濃郁，入口醇香綿柔，爽口回甘，喝完有些神往，即使空杯隔夜，也能留有濃香。
特別是
如此優質
的酒質，定價竟不過百元左右，如此出色的高性價比，確實讓不少酒友著迷，難怪此酒一經上市，便能一下俘獲大量酒友的芳心，甚至如今此酒已然成了普通家庭酒友們心中首選的
“純糧口糧酒”
，確實值得一試。
好了，那麼今天關於廣東名酒的文章就先分享到這裡，大家對於梅鹿液還有什麼看法，不妨留言互動。