今天要跟大家分享一個非常好吃的減肥美食，早餐油茶麵。這樣的早餐油茶麵，既可以當作美食，又可以當作減肥餐，因為它的脂肪含量比較低，可以起到飽腹作用。這道早餐油茶麵是用玉米麵搭配各種有營養的乾果做出來的，所以在營養方面是完全不需要擔心的，而且玉米麵也是一種非常營養，非常健康的粗糧，多吃一點玉米麵做成的美食可以健脾養胃，促進消化。

【早餐油茶麵】

【烹飪食材】玉米麵，核桃仁，花生米，白芝麻，黑芝麻

【烹飪步驟】

1、

這樣做出來的油茶麵非常好吃，營養充足，既可以當作減肥餐，又可以當作美食，咱們一起來準備一下早餐油茶麵需要用到的烹飪食材吧，先是準備200克玉米麵，適量的核桃仁和花生米，花生米和核桃仁可以多準備一點，繼續準備50克白芝麻和黑芝麻，全部準備好了之後接下來咱們就可以一塊開始早餐油茶麵的烹飪了。

2、

先把炒鍋取出來，將炒鍋放在爐灶上，然後將其加熱。接下來再把準備好的200克玉米麵全部放在這個小鍋中，然後用小火慢慢翻炒，在這裡一定要注意一下，火候不能太大，而且要用鏟子不停地翻炒，目的是把玉米麵炒熟，玉米麵炒熟之後它的口感和味道也會變好很多，因為玉米麵比較細膩，很容易糊鍋，所以這一步一定要有耐心，全程都要用小火，而且要不停地翻動。

3、

大概炒了15分鐘以後，咱們就能夠很明顯地聞玉米麵的清香味。等到聞到香味之後就將其關火，然後利用鍋中的餘溫再次將其炒兩分鐘，時間到了之後咱們先關火，然後將其放在碗中晾涼待用。

4、

另外起一個鍋，鍋中也不要放油，然後將準備好的核桃仁和花生米放進去翻炒一下，同樣是用小火翻炒不停地翻動，把它們炒至焦香酥脆，炒香，炒熟之後關火，然後放在碗中晾涼待用。

5、

接下來再另外起鍋，然後放入50克白芝麻和黑芝麻用小火快速翻炒，把黑芝麻和白芝麻的香味全部炒出來，將其炒熟，這一步和咱們炒玉米麵是一樣的，都要不停地翻炒，防止其糊鍋。大約炒10分鐘即可，這樣焦香味就已經被炒出來了，咱們關火待用。

6、

花生米，核桃仁和芝麻炒熟之後要晾涼一下，這樣才能夠更加酥脆，然後咱們將其放入在裱花袋中，用擀麵杖把它們敲碎，儘量敲得碎一點，敲碎之後將它倒在玉米麵中攪拌均勻，這樣非常簡單的早餐油茶麵就做好了，一次性可以多做一些，密封起來放在陰涼處儲存，放上兩三個月都沒有問題。

【小貼士】

1、咱們吃的時候只需要舀上幾勺油茶麵放在碗中，然後倒入一點開水，攪拌均勻，攪好之後再次倒入開水給它攪拌成糊狀，這樣就可以食用了，非常簡單。

2、喜歡吃甜的朋友還可以加上一點紅糖和白糖。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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