每個城市都有每個城市的飲食文化，而一個城市當中最突出的肯定就是夜宵，而且幾乎每個城市都會有一家燒烤店特別出名，在徐州最出名的一家燒烤店，居然是一家髒攤，據說這家燒烤店在整個徐州都有著非常不錯的名氣，但是這家店的衛生確實不怎麼樣，可能是因為這家店開的生意太久了，所以燒烤架和吊扇上都沾滿了油垢，不少的顧客第1次到這種地方的時候還有點不敢吃，但是嚐到這家味道的時候，才發現越髒的燒烤攤兒，可能就藏著越好的味道。

他們家的燒烤攤跟其他的人不一樣，其他的燒烤基本上老闆烤完了可以直接吃，他們家的燒烤，在他進行一遍粗糙加工之後，還要自己在加工一道，所以吃起來也是特別的有感覺，而且每一張桌子上面會配備燒烤架和吸油器，這樣大家可以一邊聊一邊吃燒烤，氛圍還是非常不錯的，不僅如此，他們家除了正常的燒烤之外還有主食，也就是烙餅，你可以把它當成單獨的主食吃，也可以往裡面加上烤串或者烤素菜，吃起來跟平常的捲餅味道差不多，特別的頂餓。

首先來說一說他們家的傳統肉串肉串兒，分量不大，看著也比較的普通，但是吃到嘴巴里的時候，就可以發現他們家的肉質是特別筋道的，而且因為在粗加工的時候並沒有放很多調料，在進行二次加工的時候一定要記得多放一些調料，吃起來才有味道，而且食客可以自己控制味道，感覺還是挺方便的。

而第2道就是他們家的烤魷魚。烤魷魚這道燒烤想必大家應該都吃過吧，他們家的烤魷魚唯一不同的點就是個頭特別大，而且在粗加工的時候就已經把花刀給你劃好了，所以在吃的時候直接放上燒烤架上烤就可以了，由於吃起來特別的筋道，就特別適合來一杯小酒，幾個人坐在燒烤店裡面吃著燒烤，喝著小酒，氛圍還是非常不錯的。

而且這家店因為生意比較好，所以基本上每天晚上都座無虛席，如果有徐州的朋友想來這家店嘗試一下，必點的就是他們家的牛肉串兒，羊肉串，烤魷魚，五花肉和烤平菇，這幾道菜是網友們呼聲最高的，而且最不會踩雷的幾樣菜，那麼你們喜歡吃這種髒攤兒嗎？