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夫妻街頭賣“地道”小吃,2元一個生意火爆,食客:越吃越饞人!

2022-06-18由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

隨著我們生活水平不斷提升,人們對於吃的要求也越來越高,吃東西不再僅僅為了填飽肚子,更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受,因此不管是酒店裡的山珍海味,還是街頭路邊的廉價小吃,即使所用食材再簡單,只要經過人們的精心烹飪,有其獨特的口感和風味,就可以被稱為美食,今天就和大家分享一道這樣的小吃,夫妻街頭賣“地道”小吃,2元一個生意火爆,食客:越吃越饞人!

夫妻街頭賣“地道”小吃,2元一個生意火爆,食客:越吃越饞人!

國慶假期陪著女友出去玩,這是我們在當地吃到的特色小吃,攤主是一對老夫妻,只見攤位前擺著一口大油鍋,裡面的案板上擺著一個大盆,滿滿的都是豆沙餡,而邊上的大甕中裝滿了事先醒好的麵糰,夫妻倆分工明確,老婆婆在裡面負責做豆沙糕,熟練地從甕中取適量的麵粉團,分成若干個小劑子後,用擀麵杖擀開,包入豆沙餡,包好後遞給在油鍋前的老爺爺,而老爺爺則將它們一股腦放入油鍋中,炸至金黃,出鍋瀝乾油就完成了。

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據瞭解,夫妻倆在附近賣豆沙糕已經幾十年了,深受附近食客喜愛,而所用的所有食材也都是他們親自制作的,因此每天一大早就有很多排隊購買,兩塊錢一個的紅豆糕一天能賣好幾百個,據一位經常光顧的食客介紹,大爺大媽做的炸糕軟糯香甜,味道正宗,他隔幾天就會專門開車過來買,吃過一次就忘不了。

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最後夫妻倆告訴我,隨著年紀的增加,現在出攤的時間也越來越短,但是每天看到有這麼多人喜歡吃他們做的紅豆糕,就覺得特別驕傲,而他們也會繼續堅持下去,希望能有更多人嚐到他們做的美食。各位小夥伴,你們有吃過這種紅豆糕嗎?

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