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濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

2022-06-18由 帶你上王者 發表于 美食

一說到濟南很多人會想到大明湖、千佛山等這些著名的景點,而說到美食小吃也是不少,有把子肉、甜沫、油旋,這些都是濟南赫赫有名的傳統美食小吃。而除了這些在濟南有這麼一家網紅早餐店,藏在犄角旮旯裡,很是不好找,每天早上不到飯點就排起了長隊。這家店的名字叫做王虎子大餅。

濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

這家早餐店不像其他的早餐店一樣都開在比較顯眼的地方,而是開在了小區的內部,裡面不好停車,想吃的朋友可以打車或者騎單車過去。他家沒有專門的店面,在一樓隔著窗戶售賣的門臉,如果來的話開導航還是比較準確的。早上是6點營業,人多的時候差不多5點鐘就有人排隊了,一般來的早的都是附近的居民或者外賣小哥和計程車司機等。站在窗戶外只看到兩個人忙碌的身影。

濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

等餐的時候聽老闆說從1992年就開始幹了,幹了有將近30年的時間了,配方一直都沒有變過,一張又大又圓的烙餅,裡面有醬肉、雞蛋、麵筋、辣椒、豆腐,他家的餅可以買全套,就是以上的五種食材全部放進去,也可以單選,全套的話也就是20塊錢左右(我稱他為全家福)。

濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

一份全套的餅量超級大,如果是一個女生的話絕對吃不完,像小紅這樣的吃貨都吃撐了。先說一說烙餅,烙餅比較勁道,但也沒有什麼很特別的地方,而這大餅的精髓就在裡面的各種醬貨,肉肥瘦相間,香而不膩,辣椒也不怎麼辣很有味道,雞蛋豆腐也都是非常的入味。但有一點就是口味比較重,偏鹹一點,對於口味重的北方人來說還是不錯,但口味較淡的南方人就不一定吃得慣了。

濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

在院子裡有幾張簡易的桌子和小馬紮,如果不著急走的話還可以坐下來要上一碗甜沫細細的品嚐。他家的甜沫可以說很不錯,對於口味比較淡的人來說配上碗甜沫甚是不錯。

濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

前段時間王虎子大餅也是在各大短影片平臺火了一把,原本就很受歡迎,這下好每次去都好多人,要排好久的隊。但很多網友也是對這款美食褒貶不一,有說好的也有說差的。但小紅認為開了將近三十多年的店,至今仍然火爆自有他的獨到之處,喜歡吃的無論到什麼時候他都是美食,不喜歡吃的吃一次就夠了。

濟南一家早餐店,藏在犄角旮旯裡,每天早上不到飯點就排起了長隊

還有就是隻有早上營業,從早上開始會一直持續到中午1點左右,大家可以錯開飯點和上下班高峰期再去。還有一點就是周邊的吃貨行家,一般都是餅和秘製醬貨,因為要帶回去吃,如果買了就吃的話就大可不必了。小紅個人建議,一張餅,來兩種醬貨就可以了,因為全套的實在太多了,早上本來吃的就少,這麼大的一個餅真是吃不完。

說了這麼多您是不是已經按耐不住想去嘗一嚐了,那還等什麼開啟導航走起。哦對了別忘了打上一碗甜沫配著吃。

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