玉米麵

玉米麵裡面含有豐富的卵磷脂、亞油酸、鈣鐵等營養元素。可以益智健腦、提高人體記憶力。而且硒元素含量比較多，既能美容養顏還能摔會衰老 。

推薦菜譜：玉米窩窩頭

準備食材：玉米麵、中筋麵粉、白糖、酵母

1。首先準備玉米麵500克放在碗中，然後在裡面加入300克的中筋麵粉。中筋麵粉可以讓玉米麵更加有黏性。這樣做出來的玉米窩窩頭就不容易裂開啦。

2。五克酵母加入37度的溫水當中，用筷子給他攪勻。往玉米麵里加往玉米麵里加入十克白砂糖，用筷子攪勻。把酵母水直接倒入玉米麵裡。用手揉成光滑的麵糰。放置一旁醒發半小時備用。

3。炒鍋內加入適量的清水大火燒開，醒發好的麵糰分成大小均勻的劑子。每一個句子給他做成饅頭的形狀。然後利用右手大拇指在中間戳一個小洞。做成窩窩頭的形狀。開水上鍋蒸18分鐘就可以啦。

4。這個方法做出來的玉米窩窩頭，軟糯香甜又細膩，特別適合過了50歲的中老年朋友吃哦。喜歡吃這道主食的朋友趕緊去試試吧！

NO。2燕麥

推薦菜譜：牛奶燕麥早餐餅

準備食材：純牛奶、燕麥、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、精鹽、十三香、食用油。

1。首先準備燕麥500克放入碗中，然後在裡面打入兩顆新鮮的母雞蛋液。用筷子直接攪勻，加入250毫升的純牛奶。往裡面加入精鹽、十三香調味。

2。大蔥半根切成蔥花，胡蘿蔔一根切成厚厚的薄片然後再給它切成小丁放入碗中備用。蔥花胡蘿蔔一起放入燕麥當中，用筷子迅速攪拌成濃糊的麵糊狀就可以啦。

3。電餅鐺預熱刷上一層食用油，油熱後把準備好的燕麥麵糊放在裡面。用鏟子攤平，蓋上蓋子上下落至五分鐘。烙至兩面金黃就可以盛出食用啦。

NO。3蕎麥麵

推薦菜譜：蔥油拌麵

準備食材：蔥花、生抽、精鹽、蕎麥麵

1。香蔥兩根給它切成蔥花，炒鍋燒熱放食用油，有然後把準備好的蔥花放進去炸香炸焦。正宗的蔥油拌麵，是一定要把蔥花炸香的。

2。炸制如圖所示的樣子就可以啦，然後在裡面加入兩勺生抽、一勺精鹽調味，盛出備用。炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的蕎麥麵放進去。開大火煮沸三分鐘。三分鐘後立即盛出。

3。放入冷水中控晾乾，瀝乾水分後放入乾淨的大碗中。把準備好的蔥油直接倒在上面。用筷子翻拌均勻就可以吃啦。

NO。4黃豆麵

推薦菜譜：黃豆麵紅棗粘豆包

準備食材：黃豆麵、大紅棗、麵粉。

1。首先準備乾紅棗20個放在清水中洗淨，然後在裡面加入十克的麵粉，讓麵粉充分的吸附紅棗表面的灰塵和雜質。放在流動水中再次沖洗一到兩分鐘就可以啦

2。炒鍋內加入適量的冷水，把準備好的紅棗放進去。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火煮沸五分鐘然後盛出備用。煮好的紅棗去掉果核，用剪刀剪成不規則的小塊。放入碗中備用。

3。黃豆麵300克倒入碗中，把準備好的紅棗加進來。然後在裡面倒入溫開水，用手揉成光滑的麵糰。每個麵糰分成大小均勻的劑子，做成窩窩頭的形狀就可以啦。開水上鍋蒸15分鐘。15分鐘後就能吃啦。