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酒友們看過來;這3種醬香酒,口感一個勝過一個,只因包裝“簡陋”被嫌棄

2022-06-16由 浪費每個班學 發表于 美食

近年來,隨著茅臺市場熱度不斷升溫,醬香酒在全國白酒市場也隨之火爆起來,越來越多的人開始關注醬香酒,甚至關於醬香酒有了“一入醬門深似海,從此它香是路人”的說法。

不過實事求是的說,在過去,醬香型白酒在國內其它地區並不吃香,很多酒友對它瞭解都不是特別透徹,很多網友在買醬香酒時要麼選擇的隨機模式,要麼就是跟風購買。

酒友們看過來;這3種醬香酒,口感一個勝過一個,只因包裝“簡陋”被嫌棄

另外,我們還發現了一個非常有意思的事情,很多朋友在買醬香酒時非常看重包裝,在心理預期價位上,哪款醬香酒的包裝越高階大氣上,哪款酒的被選中率就越高。而說到原因,有朋友說了,連包裝都做的這麼精美,裡面的酒肯定差不哪去。

那麼,小編對於這種說法要提出一個反問,難道你不知道“金玉其外敗絮其中”這句經典的成語嗎?

那麼問題來了,我們到底該怎麼選擇醬香酒呢?

拋開口感、酒質我們不說,選擇醬香酒首先選擇是純糧食酒,這是我們最低的底線,如果是酒精勾兌酒,不僅口感極差,而且對我們的身體健康危害還很大。

而判斷一款酒是不是純糧食酒非常容易,我們只需看白酒外包裝上這兩處地方:

1、首先是看其原料,糧食酒的原料只有糧食和原料,沒有其它成分;而酒精勾兌酒則會有食用酒精、食用香精這類糧食以外的成分。

2、其次是看國家標準,酒精勾兌酒屬於固液法白酒或液態法白酒,因此它的國家執行標準為GB/T20821和GB/T20822,如果白酒包裝上出現這兩種標準,那麼毫無疑問肯定是酒精勾兌酒。

酒友們看過來;這3種醬香酒,口感一個勝過一個,只因包裝“簡陋”被嫌棄

在這裡說一個題外話,醬香酒的國家執行標準則為GB/T26760-2011,然而很多朋友發現,像飛天茅臺、五星茅臺包裝上並不是這一標準,而是GB/T18356-2007。實際上這也是國家執行標準,只不過它屬於“地理標誌性產品——貴州茅臺酒”的標準,也就是說只有茅臺酒才能標有這一標準,如果發現其它醬香酒也有茅臺酒一樣的標準,那麼肯定是假冒偽劣。

另外再來說一個選擇醬香酒的問題,為什麼選擇高性價比的優質醬香酒,包裝越精美越要PASS?

優質醬香酒通常是坤沙酒,而坤沙酒釀製工藝也就是我們所熟知的12987,即採用仁懷地區及附近地區所產的優質優質紅櫻子糯高粱,破碎率不超過20%,而且其釀製週期為1年,經過9次蒸煮,8次發酵,7次取酒。也正是因為繁瑣的工序和充分的發酵,坤沙酒的口感與品質是其它醬酒釀製工藝無法比擬的。

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當然,如果勾兌得當的話,碎沙酒也可以達到想當不錯的口感與品質,雖然與坤沙酒有一定差距,但是作為口糧酒還是非常不錯的。

而這樣一瓶優質醬香酒的成本並不低,目前仁懷地區優質紅櫻子糯高粱的價格1公斤不會超過9。2塊錢,再根據坤沙酒5斤高粱1斤酒的說法,我們可以得出一瓶500ml的坤沙酒高粱成本在50塊錢左右,再加上釀製成本、勾兌成本、窖藏成本、包裝,它的總成本應該在80元左右。這也意味著,即便酒企再注重打造大眾型的坤沙口糧酒,其售價也不應該低於120元,這也是坤沙酒的極限價格了。

而這類質優價廉的高性價比醬香酒的包裝有一個特點,可能會做的簡潔大氣,但是絕對不會做的特別精美,原因很簡單,精美的包裝意味著更高的包裝成本。因此,如果我們再在市場上看到售價百十元,但是包裝精美程度不遜於一些高階奢華的醬香酒,那麼基本可以判定其絕對不是一款優質醬香酒,甚至其白酒的成本都不如其包裝的成本高。

說了這麼多,小編給大家推薦幾款自認為相當不錯的醬香酒,不僅口感好而且都不貴,大家在買酒時可以參考一下。

1、銀質習酒三代

銀質習酒是習酒旗下一款53度的醬香酒,通常售價不會高於200元。在這裡要說一下,習酒雖然是茅臺旗下的白酒品牌,但是很多習酒的口感及品質並不遜於茅臺酒,而且習酒的價效比非常高,銀質習酒三代就是頗具代表性的一款。

銀質習酒整體通透,倒酒時酒花豐富,聞起來有股果香味兒,入口時酸度不明顯,醬香味兒比較濃,喝起來非常舒適,酒體比較協調,在200元檔位的同類酒中價效比絕對可以說的上是名列前茅。

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2、國康1935

國康1935是貴州省仁懷市國康酒業有限公司旗下的53度醬香酒,它的售價僅僅100多元,但是它可是“血統純正”的坤沙酒,採用與茅臺同樣的原料、釀製工藝標準,而且經過國家級醬香酒釀酒師的精心勾兌,其口感和品質可以媲美數百元的中高檔醬香酒,可以說是國康酒旗下口糧酒中的點睛之作。

國康1935整體晶瑩剔透略帶微黃,光澤飽滿,酒香豐富且濃而不豔,入口時會感覺醬香味兒瞬間爆滿口腔, 甘潤無比,醇厚優雅,綿柔順滑,落口爽淨,飲後回甘明顯,酒香氣息在嘴中縈繞不散。可以毫不誇張地說,優質醬香酒該有的它都有,真的是典型的花百元喝千元醬酒品質。

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3、茅臺王子酒

茅臺王子酒也是茅臺旗下的一款53度醬香酒,它的售價也只有100多元,也是一款純正的糧食酒。茅臺旗下有很多大眾口糧酒,比如像茅臺醇、茅臺迎賓酒以及茅臺王子酒,個人感覺茅臺王子酒無論是品質還是口感都要比其它的更加出色,而且它的價格非常便宜,價效比較高。

茅臺王子酒總起來講要比銀質習酒差一丟丟,酒香味兒較淡,但是入口時醬香味兒還是比較明顯的,比較柔順不辣喉,有點酸味兒和雜味兒,但是不明顯,整體來講還是非常不錯的一款口糧酒。

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