首頁美食 > 正文

河南最霸氣的小吃,一個4斤肉,16元一斤不夠賣

2022-06-16由 開心大螞蟻 發表于 美食

說到大餅那就不得不提河南了,別誤會,我不是說武大郎,而是單純地想象一下河南的肉餅,那真的是霸氣十足。

八里營,一個並不是很出名的地方,不過這個地方的狀饃那是很出名的,特別是超級大的外表,絕對可以稱得上河南最霸氣小吃。

一個狀饃4斤肉,價格還便宜

八里營狀饃到底有多霸氣呢?這麼說吧,一個狀饃裡面就有4斤肉,比成年人的臉盤子還大,很少有人能一次性吃完一個,所以狀饃只能是按斤賣。

河南最霸氣的小吃,一個4斤肉,16元一斤不夠賣

全是肉

根據老闆的介紹,他家的狀饃一斤只賣16元,這個價格說實話,算是很便宜了,只不過就是因為太便宜了,恐怕很多人都懷疑他家用的肉有問題。

想不說肉有沒有問題,這家狀饃的味道也是霸氣啊,外表清脆,一口咬下去幾乎全是肉,對於喜歡吃肉的河南人來說,這不就是一種享受麼?

河南最霸氣的小吃,一個4斤肉,16元一斤不夠賣

狀饃

做法霸氣,各地不同

當然,狀饃的霸氣也不只是肉多外表大,做法也是相當的霸氣,在做的過程當中,老闆居然還要把超大的狀饃揉捏成一個枕頭,然後才是用擀麵杖攆平,簡直就是一種藝術,儘管這個藝術並不值錢!

河南最霸氣的小吃,一個4斤肉,16元一斤不夠賣

霸氣十足

說到狀饃,河南很多地方都有,不少人都覺得狀饃是濮陽的特色小吃,其實不然,只不過每個地方所用的食材和味道不一樣而已。有的地方用的是牛肉,有的地方用的是羊肉,還有一些地方用的甚至是驢肉,而八里營的狀饃用的是最普通的豬肉。

十幾年老店,衛生過得去

豬肉的價格開始下滑了,不過一斤16元真的是很便宜,至於用的是豬身上哪裡的肉就吃不出來了,實力不夠!不過有一點可以肯定,這家店也開了十幾年了,也沒有鬧出過什麼衛生方面的問題,而且因為價格便宜,往往會出現不夠賣的情況。

河南最霸氣的小吃,一個4斤肉,16元一斤不夠賣

狀饃

別看這家店不大,不過環境衛生這些弄得還是非常敞亮的,唯一遺憾的是老闆在揉捏豬肉的時候能不能戴個一次性手套,不然實在是有些影響胃口。

我們不推薦美食,也不做美食宣傳,我們只是美食的介紹人,想要吃狀饃,河南很多地方都有,也不用非得特意跑大老遠地去吃,畢竟味道也沒有獨特的只此一家的地步。

頂部