火辣辣的夏天，總是讓人覺得疲憊不堪，沒有食慾。可一提到小龍蝦和冰鎮啤酒，許多人的眼中就閃出了金光。也不知道小龍蝦得罪了誰，正是繁殖的季節，卻變成了蝦生的噩夢。

不自覺地腦補了一個畫面，健身蝦亮出大大鉗子和壯碩的蝦尾對旁邊的小兄弟說，“兄弟，你這樣是找不到女朋友的，你看我萬中無一的身材，不知道多少蝦妹會愛上我。”龍蝦小兄弟剛想說出自己要努力的話，那隻健身小龍蝦就被抓進了炒鍋，從此小兄弟放棄了健身。

1 0年磨一劍，阿姨10年磨一蝦

在廣州有這樣一家店專做螃蟹和小龍蝦，老闆天天都在廚房專研獨家配方。除了把好吃的龍蝦端上桌以外，這位阿姨不是用刷子在給龍蝦洗澡，就是在鼓搗各種調味料。一不小心10年過去了，某天她突然發現，怎麼我家小店裝修這麼破舊啊，這才決定要換個好點的環境。

新搬的地方雖然面積也不算大，但環境卻提升了好幾個檔次，乾淨整潔的用餐環境，燈光更是格外的明亮，有一種在新式快餐店吃江湖菜的感覺。

因為老闆龍蝦做得太好，以前的老顧客，知道他搬了新地址，愣是追到這邊來吃。有時候店裡人多，還主動提出在店外就餐，這份龍蝦交情也是沒誰了。

老店搬遷，用一道菜盤活當地外賣

滴滴滴滴，阿姨的龍蝦店外賣系統的聲音一直都沒有停過。門口的外賣小哥竟然多到排起了隊，剛剛才看見過的外賣小哥，不一會又能看到他回到這裡排隊。

“不鳴則已，一鳴驚人”這句話就是用來形容這家店的吧。店裡的龍蝦口味有幾種蒜蓉味的、油燜味的、香辣味的、長沙口味、清蒸味的，當然還有秘製的招牌小龍蝦啦。

螃蟹也有幾種口味，最推薦的還是秘製膏蟹，一個盤子裡就只有一隻蟹，沒有多餘的配菜。從中間切開，裡面滿滿的蟹膏看著就讓人垂涎欲滴。

小菜也是不能錯過的美味，冰鎮秋葵和毛豆，配上有芥末的醬油那種直衝天靈蓋的清爽，簡直不要太刺激。

寫在最後

所謂秘製總是要吃過以後才會明白，從老闆對食材的嚴格挑選，個小的不要，無黃無膏的不要，就連鉗子小的可能都會被拋棄。所以端上桌個頂個的肥美，要不是因為吃不下，一定還要再來一盤。