南北兩地的文化差異是非常大的，當然，飲食文化也包含在其中，這差距可不是一點點哦。我們都清楚，咱南方的菜色是看起來很精緻的那種，不過分量會偏少一些，而北方菜的話，賣相就一般般，不過分量還是挺足的，至於味道，得根據個人的口味來判斷才行。

雖然說北方菜提不上有啥顏值，但有些菜的賣相也實在是太差了吧，就比如以下這4道菜，南方人都不敢下嘴，表示看到就沒有胃口，北方人：你懂個啥！

1、東北大亂燉

東北的燉菜是非常出名的，像這道東北大亂燉，那可是東北響噹噹的硬菜呢，這菜還有一個名字叫“大豐收”，裡面加的食材那是相當豐富的，有番茄、竊喜、豆角、土豆、青椒、木耳、排骨、蘿蔔等等，把各種食材全都一鍋燉在一起，真不愧是亂燉啊，看起來亂七八糟的，南方人看了之後根本接受不了這種賣相，看起來就像是隔夜的剩菜一樣，不過其味道還是蠻好的，東北人可都愛吃這菜呢。

2、血腸

這是一種用豬血製成的菜餚，將豬血全都灌到腸衣裡頭，下水煮熟後，接著將其切成厚片，北方人就喜歡用它來煮火鍋或燉菜吃，不過，就算這菜味道再好，很多南方人是get不到其美味的，看起來的賣相極差，甚至有點恐怖，根本就下不去嘴呢。

3、豬腦花

東北的大老爺們就特別喜歡吃這菜，直接拿來燒烤，再撒上孜然粉這些，吃起來特別爽嫩，不過很多南方人看到這菜都接受不了，太瘮人了，表示下不去筷子，不過，只要你鼓起勇氣敢吃第一口，這味道絕對會驚豔到牛。

4、蘸醬菜

東北的蘸醬菜也是當地的一大特色菜餚呢，不過這些蘸醬菜全是生吃的，各種蔬菜洗乾淨後就直接配上蘸料這樣吃，味道相當獨特，不過，這終究不合咱南方人的胃口，這樣生吃蔬菜，恐怕腸胃會受不了呢，而且這蘸醬黑乎乎的，看著就覺得不好吃，不過東北人卻愛吃這菜，而且還是愛到極致的那種，看來是我們太不懂了。