一提到山東濰坊，應該不少人會想到風箏。眾所周知濰坊作為世界風箏的發源地，被譽為“世界風箏都”，其製作風箏的歷史十分的悠久。風箏是這座城市的重要標誌，也是根與魂。而作為風箏的故鄉，風箏自不必多說，但是您是否知道濰坊的美食也是十分的誘人呢？下面咱們就來聊一聊除風箏之外濰坊的各種美食小吃。

說到吃，濰坊人絕對不會輸給任何一個地方，這裡有越嚼越香的槓子頭火燒；有讓人想到就垂涎三尺的朝天鍋；有景芝三名吃“小炒肉、三頁餅、金絲面”；有香而不膩的諸城烤肉；還有鮮美可口的雞鴨和樂；還有好吃到爆的肉火燒等等，是不是聽到名字就想吃呢？別急，除了這些赫赫有名的美食小吃之外，在濰坊市還有這6大美食小吃，雖名氣不算太大但個個都極具特色，如果您到濰坊之後可別只顧著看風箏，這6大美食小吃一定不要錯過哦。下面就跟隨小紅一起去嚐嚐吧。

五香炸肉

第一個咱們先來聊一聊濰坊本幫菜的五香炸肉。在濰坊人們都知道老濰縣人（濰縣：濰坊市區舊稱）喜歡吃炸貨，而這五香炸肉就是之一。五香炸肉在濰坊也有著相當悠久的歷史，歷經歲月的滄桑，至今仍被人們所喜愛。當您來到濰坊走在大街上時不時的就會聽到茲拉茲拉的聲，伴隨而來的是濃郁的香氣，這就是在製作五香炸肉。別說吃了，聞到味道就讓人慾罷不能。如果您到濰坊一定一定要去嚐嚐這五香炸肉，絕對不會讓您失望。

啞巴辣椒

說到啞巴辣椒濰坊人應該都知道吧？但很多外地人聽到這名卻一臉茫然，到底何謂啞巴辣椒呢？啞巴辣椒其實是山東濰坊的一道特色小吃，當地人也習慣稱其為蘿蔔辣椒，至於這個名字據說是一位姓陳的聾啞人所創，所以人們都稱其為啞巴辣椒。它是用青蘿蔔切絲之後焯水，然後澆入用辣椒、蔥、姜、蒜等製作好的濃汁攪拌均勻，再加入辣疙瘩鹹菜絲即成“啞巴辣椒”。這道美食是相當的好吃，到濰坊定不要錯過。

八寶鹹菜

說完“啞巴辣椒”接下來咱們聊一聊濰坊的八寶鹹菜，其也叫做八寶辣椒或者是什錦鹹菜，是一道小菜，涼著吃或者熱著吃都十分的不錯，在濰坊市相當的受歡迎。在09年的時候還曾榮獲“濰坊十大名吃”之一的稱號。八寶鹹菜中有龍鬚菜、蘿蔔條、黃瓜、辣椒、花生米等八到十樣，其製作講究，吃起來鹹淡適口，讓人回味無窮。

濰縣辣皮

這裡說的辣皮，可不是咱們小時候經常吃的“辣皮”，它可是濰坊赫赫有名的經典菜品，食材搭配十分的豔麗，漂亮美觀，口感清爽，分量還不小，很多外地人來到濰坊吃過之後都讚不絕口。很多老濰縣人都很喜歡吃這道美食佳餚，尤其是家裡來客人的時候一定會有這道菜。

麻汁雜拌

吃完辣皮不過癮，那就再來一份麻汁雜拌。麻汁雜拌是山東濰坊的傳統特色美食，也是深受濰坊人的喜愛。也是不少外地遊客來到濰坊必點的一道菜，但凡是吃過的大多都稱讚其好吃。這道菜裡面用到了西紅柿、黃瓜、粉皮、丸子，您還可以根據自己的口味新增其他的食材，但最重要的就是不能少了麻汁。麻汁可是這道菜的靈魂所在，將其拌勻之後真的是特別的好吃。這道菜在夏季的時候十分的流行，它不僅是一道菜還是極具特色的涼拌小吃。

老濰縣大蝦面

眾所周知北方人喜食麵食，濰坊人也不例外，而說到麵食就不得不提老濰縣的大蝦面。老濰縣麵條的做法可謂是五花八門，種類繁多、什麼炸醬麵、涼麵、丸子面等等，但就屬大蝦面獨具特色，也是讓無數的濰坊人百吃不厭。但現在的價格也是不算便宜，和和樂一樣不太大眾了。不過到濰坊的您還是可以去品嚐一下的，真的很不錯。

好了以上就是小紅今天為大家帶來的濰坊市的6大美食小吃，如果您還知道哪些歡迎下方留言補充。