王大爺是一位青島老漢，七十歲壽宴時，家裡歡天喜地，兒子開心地為父親大擺壽宴。老人家辛苦一輩子，養大了娃，撐起了家，兒子為了老爹開心，山珍海味、美味珍饈，又請來父親的老戰友。希望老人家們美食吃起來，美酒喝起來，回憶崢嶸歲月，把酒言歡，真乃人生一大樂事！

在老漢的這次壽宴中，兒子為了表達對父親的敬意，為了讓父親和老戰友們喝得開心，專門準備了二十瓶茅臺！這不是普通的茅臺，而是兒子這些年每年買一瓶埋在老家院裡的“佳釀”。大傢伙本以為這酒不僅高檔，口感應該很不錯，可誰知道開了之後，沒有一個人敢喝！

王大爺納悶，兒子珍藏的茅臺，咋就沒人識貨！只好自己喝了一口。被難喝吐了！這哪是珍藏的茅臺！分明就是壞酒一壺啊！

王大爺百思不得其解，請教了老李這個行家才知道酒的儲存方法有講究，兩個誤區，踩上一個，都沒法喝了！

誤區一：白酒直接土裡埋

人們總是認為把酒埋在土裡儲存很好，不知道的事，酒陳放前，一定要專業處理酒瓶！因我國夏季雨水多，雨水滲入泥土後，會生出微生物，汙染酒瓶，年復一年，酒也就被微生物汙染了。這就是常見的“跑酒”現象，所以長時間的陳放，會讓酒無法入口。

誤區二：茅臺不選高度數

您或許會發現，市面上的平價茅臺多是43度、38度，而高度茅臺往往價格更高，所以很多人會選擇低度茅臺來陳放。但陳放白酒，最好的選擇其實只有高度酒。

都知道白酒越存越香，但其實白酒越存越香的原因是隻有在酒精分子處在50度左右的環境時，才可以穩住自身的平衡，生成新的芳香物質。

不過王大爺的陳放酒，還是有一個地方可取，那就是選擇了醬香型白酒！因為醬香白酒最適合陳放。但茅臺的價格，也不是說存就存，畢竟難買價高。您若想存酒還可以關注一下名氣不大，酒質夠老的白酒來存放。小編在行家給出的藏酒指南中，發現了這兩款白酒：

古道江湖陸捌

來自濃香白酒大省四川，地處原酒的核心產區邛崍市，酒精度數達到了68度之高，算是濃香酒中少有的高度白酒。

秉持傳統的大麴濃香酒釀造工藝，精選四川當地“高粱、小麥、大米、糯米、玉米”五種糧食為原料，固態釀造而成。在新酒上勾調了10年份的陳年老酒，窖香和陳味較濃。醒酒過後，入口帶有川渝地區白酒的爽辣感，但是不嗆人，酒質飽滿細膩、較為醇厚。

紅習酒

產自醬香白酒大省貴州，和茅臺同一個產地，釀酒原料和工藝選擇按照優級醬酒的配置執行，採用老窖池陳放，醬香老酒的陳味感較足，酒精度數為53度。

開瓶可以聞見濃厚的酒香還有著那醬香獨特的焦糊香味，倒入杯中的時候絲絲順滑不斷，酒液微黃，入口順滑，酒香層次明顯。

中國人都喜愛飲白酒，很多老年人因為時間富餘，時常想著喝幾杯，但老年人身體機能不如年輕人，喝酒時還是需要注意一些的。

首先要選擇優級白酒，劣質白酒年輕人喝也不好受，何況老年人！小編今天推薦的這兩款白酒，就是不錯的選擇！其次，要慢慢喝，不要喝急酒！急酒看似喝來豪爽，但身體承受的壓力太大了！最後，飲酒要適量，小酌怡情，大酒傷身。

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