白酒不管大牌還是小牌，只要配料中有“2料”，都是十足勾兌酒！

夏陽酷暑，看著屋外驕陽似火，最愜意的事情，莫過於三五好友，整幾盤豬耳朵、花生米、涼拌木耳，拿上兩瓶白酒圍桌暢飲。

順滑醇香的白酒配上爽口冷盤，人生快哉！白酒作為整場宴會主角，肯定不能隨便，若不小心買到酒精酒，上頭、醉酒，大半天都緩不過來，那麼如果想喝純糧酒，只有“買貴的”、“買大牌”這一條路了嗎？

其實，白酒不管大牌還是小牌，只要配料中有“2料”，都是十足勾兌酒！

買白酒時先觀察瓶身標籤，獲取它的“身份資訊”。

瓶身上都有配料表，含有這“2料”都是酒精勾兌酒的白酒。

一、食用酒精

白酒中的食用酒精的提取來源不明，大多采用劣質的薯類與穀物提取釀造，甚至有的是化學新增劑製作而成。

食用酒精的價格十分低廉，一般商家在進行採購時，都是以

噸

為單位的，可見其成本有多麼的廉價，對身體更是十分有害！

配料表中只要含有食用酒精，就必然要加水進行勾兌，否則工業酒精的味道太過刺鼻，哪怕是不懂酒的外行人一聞也能知道那是酒精酒！

這樣的白酒喝了之後上頭、噁心，危害性很大，只要喝過的人，都會對它深惡痛絕，大家一定要警惕。

二、食用香料

食用香料是為了使白酒口感更為豐滿醇香的化學新增劑。

純糧酒中的醇厚酒香是在糧谷發酵過程中產生的，而勾兌酒或者用劣質薯類釀造的酒則不會有酒香味。

為了增加白酒獨特的酒香，提高白酒的入口感與順滑度，不少勾兌酒都會加入食用香料來增加酒香味，這種化學新增劑也是對身體很有害的。

還有一些人會耍“小聰明”，

將食用酒精用“液態法白酒”來替代

，實則一樣是勾兌酒，這樣的大家也要注意。

小結：只要含有“食用酒精”、“食用香精”、“液態法白酒”的都是酒精勾兌酒！

市面上白酒品種那麼多，一不小心就買到勾兌酒了，我們應該怎麼挑選純糧酒呢？其實大家只要認準一條就可以了：純糧酒配料只有水和糧食，

下面與大家分享2款平價純糧酒，希望能對你有所幫助。

一、國康1935

他堅信

“酒香不怕巷子深”

，沒有將心思浪費在宣傳上，而是把所有的成本都投在白酒的釀造與技術提升上，想要打造真正的

“平民純糧酒”

。

國康1935

醬香酒 採用古法坤沙工藝，取材赤水河水與紅纓子糯高粱，一年釀造，三年陳放，5斤糧食最後才能出1斤白酒，足以見其工序嚴格。

酒體微黃晶瑩，狀如琥珀，瑩潤有光澤，酒花密集且消失緩慢，掛背厚，酒線綿長不斷，醬香突出，一點雜味也沒有。

入口醇香濃郁，微微發酸，有回甘，冷冽的酒液緩緩流入喉嚨，順滑又細膩，在味蕾上掀起一波又一波的漣漪，讓人回味無窮！

二、郎酒紅花郎十（15）53度

這款白酒產自四川，精選優質高粱與小麥固態法釀造而成，採用回沙工藝進行盤勾勾兌，醬香味突出。

入口綿柔醇厚，略有回甘，醬香味濃郁，甜爽，尾淨舒適，就連瓶身包裝也十分典雅大方。

總之，白酒不管是大牌還是小牌，

只要配料中有“食用酒精”與“食用香料”的白酒，都是十足的酒精勾兌酒！

大家在選擇白酒的時候一定要留意，

同時也要避免使用液態法工藝的白酒，遠離勾兌酒，保護自己的身體健康，要喝就喝純糧酒！