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390塊錢1斤!這菜真是天價!但再貴也別錯過,夏天最該多吃!

2022-06-14由 美美家的廚房 發表于 美食

我家老公和兒子喜歡吃麵,一碗光頭面就,撒點蔥花煎個雞蛋,就能吃的津津有味!今兒個給他們做了一碗“天價”面,掐著指頭將原材料一算,大幾十塊錢一碗呢!要是在早餐店吃,那還不得上百呀!

麵條是普通的鹼面,兩塊錢就能煮兩碗的那種,這哨子可是大有來頭呢!

390塊錢1斤!這菜真是天價!但再貴也別錯過,夏天最該多吃!

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看,這就是天價面,看著色香味也還成哈!味道也超級棒呢!娃一口氣連湯汁都喝了個精光呢!

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天價菜就是它!樟樹港辣椒,昨兒個朋友特意給我送來的,神秘地告訴我:別去蒂啊,蒂都值了大價錢呢哈哈,我漫不經心地上網一查!果然啊,這麼貴的辣椒我還是第一次見呢!

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是什麼辣椒,竟然賣到了快400塊錢一斤!我也是被驚呆了!

小小的辣椒為啥這麼貴?真是百思不得其解,不過當我懷著無比重視的心情將辣椒配上牛肉簡單炒炒,當成哨子碼放在麵條上,端上桌一嘗,真的能吃出這天價辣椒的不同凡響!肉質細嫩柔軟,辣味柔和不刺激,一口下去,淡淡的香味直衝鼻腔,果真是辣椒中的勞斯萊斯啊!

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夏天,辣椒可是一個超級好的蔬菜呢!湖南人一年四季都離不開辣椒,尤其是冬天和夏天兩季,很多外地朋友擔心夏天吃辣椒容易上火,其實正好相反,夏天吃辣椒,比起冬天的暖身驅寒,作用更大!

夏季天氣炎熱,胃口不好,一些寒涼的食物特別受歡迎,如西瓜、黃瓜、苦瓜、蘿蔔等,但是寒涼的食物吃多了容易傷脾胃,這時候就吃一點“熱”的東西來中和一下,比如辣椒,能起到保護脾胃的作用。

熱天吃辣椒,聽起來挺瘋狂,但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進汗液的排放,幫助體內毒素排出,起到一定的降溫作用,防止中暑的情況發生。

夏天雨水多、溼氣重,一日三餐吃點辣椒,還能能把體內多餘的溼氣驅除出去哦。

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早餐的麵條加點辣椒做哨子,最開胃啦!

這碗天價麵條做法簡單,不過一年也估計就吃這麼一次吧哈哈!

青椒牛肉龍蝦麵

食材:

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鹼面一把 牛肉一塊 樟樹港辣椒一把

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麻辣龍蝦一盒

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牛肉切片,加料酒、生抽、少許鹽,用手抓勻,醃製備用。

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辣椒不用切,將蒂去掉後,用刀輕輕拍松就可以了。

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小龍蝦倒入鍋中,燒開後倒入碗中做底湯。

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麵條放入鍋中,煮開,加入豆芽和油豆腐,煮軟即可。

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將煮軟的麵條夾出來,放入龍蝦湯中。

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另起油鍋,將牛肉片倒入鍋中,大火炒至變色。

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倒入青椒,炒只微微變軟。

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將煮軟的油豆腐倒入鍋中稍微翻炒,加鹽調味後盛出來,碼在麵條上就可以了。

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小貼士:湯汁要稍微多一點,鹼面比較柔軟,不要煮太久。

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