▍鹽財經

作者 | 古月一刀

編輯 | 閏然

茅臺一出手，果然不同凡響。

特別是價格方面。

繼茅臺國際大酒店首家冰淇淋旗艦店營業十天後，5月29日，茅臺在貴陽市再開一家冰淇淋旗艦店，推出三款預包裝冰淇淋。

三款預包裝茅臺冰淇淋，包括青梅煮酒、經典原味和香草口味的價格，每份分別為59/66/66元。

（圖源：茅臺APP截圖）

有網友吐槽“比哈根達斯還貴”， 哈根達斯的朗姆酒口味在線上平臺均價一個只要59元，但淨含量達到了130g。

而茅臺冰淇淋只有78g就要66元，與 “天價雪糕”鍾薛高雪糕持平。

除了價格外，茅臺冰淇淋的配送費同樣昂貴。i茅臺銷售頁面顯示，非線下銷售的話，目前在貴陽的白雲區、觀山湖區、雲巖區、南明區、烏當區可以3小時直達，每筆訂單需支付45元配送費。

也就是說，如果你在貴陽外賣一份經典原味的茅臺冰淇淋，你要總計花費111元。

一般來說，雪糕生產的原料成本並不高。生產一支高品質的牛奶雪糕，即使全部新增純的奶油和高倍的乳酪，包括冷鏈在內，成本價大概也只有7元到8元。

茅臺冰淇淋如此之高的售價，與其新增的2%的茅臺酒關係緊密，只有它才有可能讓冰淇淋產生如此之高的溢價。

不過，這倒也符合茅臺維護品牌高階形象以及品牌定位的需要。

雖然價格不菲，但5月30日，茅臺冰淇淋上線“i茅臺”APP與002號旗艦店，不到一小時全部售空，銷售數量逾4萬個，共計銷售額約270萬元人民幣。

茅臺冰淇淋是由蒙牛馬鞍山工廠生產的，除了新增一定比例的生牛乳和動物淡奶油，還添加了2%左右的53度飛天茅臺酒。

據廠商自己說，這樣的配比，是茅臺冰淇淋技術團隊經過上百次的實驗和口味對比，最終確定的最佳比例區間。

（圖源：抖音）

業內人士認為，吸引更多年輕人關注茅臺、認知茅臺、愛上茅臺，從中培養、挖掘茅臺酒的潛在客群，是茅臺推出冰淇淋的主要用意。

記者透過抖音平臺注意到，不少消費者在第一時間前往門店進行品嚐，基本都以年輕消費者為主。

從影片來看，絕大多數消費者對於茅臺冰淇淋給予了較高評價，並表示冰淇淋中酒的味道很濃。

其實，這並不是茅臺第一次做這類“年輕化”嘗試，2019年，茅臺推出Umeet·藍莓精釀，即以“輕飲酒品”為定位，倡導低酒精、輕鬆的飲用氛圍和剛好的微醺狀態。

藍莓精釀（圖源：搜狐網）

同年11月，天津出現了全國第一家茅臺冰淇淋旗艦店，活動展出的茅臺冰淇淋為茅臺集團與蒙牛聯合推出，外形類似飛天茅臺酒瓶，不過是限時限量銷售。可惜，當時並未在市場上濺起水花。

據瞭解，貴陽是茅臺冰淇淋上線“ i茅臺”的第一站。

隨後，茅臺冰淇淋將在西安、南京、杭州、長沙、武漢、廣州、深圳等全國七大中心城市相繼釋出亮相。

你願意花66元嚐嚐鮮麼？

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