二十萬吃貨的精神故鄉

回家時的行李箱，裝著的是旅人遊蕩著的漂泊，而離家時的行李箱，裝著的一定是離人想要帶走的關於家的一切氣息。

——深夜君

－ 正文 －

老羅北京人，已經過了不惑的年齡，卻依然對愛情充滿希望，在離婚十三年後，嫁給一個樣貌標準的韓國歐巴。不得不佩服老羅，賭贏了等待，嫁給了愛情。

老羅去韓國之前的一年，只要週末不出差我們就見面，見面兩件事，吃和買。吃各類想吃的食物，買需要的各種物件。我們從西餐吃回中餐，從火鍋、串串吃回北京菜，從涮羊肉、炙子烤肉到門釘肉餅，老北京的吃食換著花樣來，因為不經常見面，基本各種特色來一遍就到了她離開北京的日子了，到了（liao四聲）羊蠍子和炸醬麵還沒吃上。

走之前滿滿的兩大箱子，一半是個人物品，一半是各種調料乾貨，那個買法好像是去受苦一樣，誰知道下一頓炸醬麵什麼時候能吃上呢？還不帶點原料自己做去。一罐黃醬可以做三頓炸醬麵、火鍋底料可以吃兩頓、竹蓀可以做兩次雞湯、料酒一瓶夠用一個月，他們那邊沒有老抽……還得這麼算著來。這得多愛啊！能割捨掉生她養她的大好北京啊！

老羅去了釜山的鄉下之後，每天家裡蹲，做兩頓飯。跟我說，韓國歐巴一回家說的第一句經常是：“哇，這是什麼啊”，對於老羅做的各種美食總是發出掉了下巴一樣的驚歎聲，對於各種炒菜的品種、花樣、做法、味道總是不停的驚歎。

我就問：“你都做什麼了？這哥們這樣。” 她很淡然的說：“就是些蒜泥白肉、洋蔥肥牛、香菇燉雞、小黃魚、麻辣香鍋、餃子、餡餅之類的家常菜。” 我頓時覺得，去韓國旅遊可以，生活真的算了，一個美食如此匱乏的國度，如何讓我愛上呢？

老羅覺得要抓住一個男人，抓住他的胃是第一要素，所以每天還在嘗試做各種食物給老公，連草莓酸奶都不讓老公出去買成品，自己買了草莓、酸奶用料理機打好給老公喝。現在因為在家時間長，也開始在嘗試蛋糕、餅乾這類的飯後甜品，她樣貌不錯的韓國老公也開始在催肥的路上越走越遠。

她還講自己的新婆婆來過家裡，教她做了兒子最愛吃的炒菜，就是豆芽、菠菜、粉條炒一起的炒雜菜，裡面的佐料非常簡單、油、鹽、醬油、芝麻等。確實從韓國的吃播中就能感受到，拉麵、飯卷、拌飯、炸雞、魚糕、烤肉、各種泡菜也就這些了。她看過婆婆做的菜以後，很禮貌的笑笑說一定會給老公做的。每天仍各種換著花樣的做飯給老公吃，他老公也經常拍照給家裡人看，他們家裡人依舊吃驚的樣子，還覺得中國人吃飯天天都這麼豐盛嗎？我只能把以上這些事情歸結為中國美食博大精深，八大菜系樣樣精品的原因上了。

老羅年前回來了，這兩天在準備要帶走的各種食材，但是這次不同的是，除了食材她還在琢磨要不要帶一個可以涮鍋的小電鍋、要不要帶一個烙餅的電餅鐺。我其實感覺，韓國不至於，廚房用具應該也不少，但是可能因為用中國產的器具，中國產的調料，做出來才是家鄉的味道吧。

文 / 大白熊

圖片 / 老羅

BGM / 路 - 弦子

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