雞爪是很多人都非常喜愛的美食，在我國最普遍的可能就是泡椒鳳爪了，酸辣爽口、皮韌肉香，而且價格不貴。你可以去星級飯店花費數百元點一盤雞爪，也可以在路邊小商店，兩塊錢就能買一袋。可能雞爪受歡迎的原因就是它“能俗能雅”吧，好吃不貴，便宜又解饞。

但是今天我們要說的這種雞爪可不便宜，一對雞爪價值上千元人民幣，還有農民曾經拒絕過5000萬越南盾的報價（摺合人民幣1。52萬左右），那就是越南著名的東濤雞爪，可謂是雞爪中的“法拉利”了！

先來說說東濤雞，這種雞是越南興安省東濤縣的特產，一隻成年公雞的體重可以達到6-12斤，其中雞爪就佔了一半左右。東濤雞的肉比普通雞肉鮮美數倍，在以前是專供越南貴族食用的，普通人家甚至不可以飼養！現在農民可以自己飼養，也可以自行售賣。東濤雞肉的蛋白質含量是普通雞肉的兩倍，具有補血防癌，滋陰壯陽等功效。

看看東濤雞的圖片吧，爪子比腦袋都大，給人一種“不倒翁”的感覺，也不知道為什麼會長成這個樣子。一隻成年東濤雞的爪子，其粗度大概和成年男子的手臂差不多，如果做菜的話，估計一隻雞爪就是滿滿的一盤菜。

東濤雞爪因為奇特的造型、鮮美的口感，十年前就火遍全世界，當時的價格大概是35萬-40萬越南盾一公斤，摺合人民幣120元左右，現在早都漲價了，小編查詢了一下，正宗越南東濤雞爪現在一對要賣一千元人民幣左右！如果買普通雞爪的話，估計能買一車吧？而在2013年，越南胡志明市有位農民養育了一隻超大體型的東濤雞，當地土豪報價5000萬越南盾，大概是1。52萬人民幣左右，沒想到農民拒絕出售！

別看東濤雞爪看上去疙疙瘩瘩的，有點噁心，但烹飪出來卻是相當好吃！普通雞爪都是醃製或者煮熟了涼拌，因為雞爪中全都是皮，幾乎沒有肉，可東濤雞爪不一樣，大部分廚師都會選擇紅燒。這麼貴的食材小編目前還沒有勇氣嘗試，各位讀者朋友們吃過嗎？不妨說說東濤雞爪的口感吧！

看完雞爪中的法拉利，小編是有些饞了，但確實買不起，只能吃點普通的泡椒鳳爪解解饞了。