我們都知道中國屬於一個美食大國，在中國人的眼中，就沒有不能吃的食物，除此之外，中國出口的食物更是豐富多樣，其中最為出名的老乾媽、辣條、火鍋等等美食，一直都深受外國人的喜愛，別說是外國人了，就連中國人也特別愛吃。

但就有這樣一種食物，中國人不但不喜歡吃，還特別的厭惡，菜農在看了以後就覺得特別頭疼。讓大家沒想到的是，這樣讓中國人感到厭惡的食材，在到了國外以後卻是難得的美食，其價格還被賣到了8美元一斤的高價。

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這種食材被人們稱之為玉米黑粉黴菌，我們都知道，中國農民最喜歡種的食材就是玉米和大米，在玉米地中很容易就會長這種玉米黑粉黴菌，這種黴菌對玉米的影響可是非常大的，它會把玉米的營養給搶掉，導致玉米減產。

對於中國農民來說，最不願意的就是看到玉米減產，所以這種黑粉黴菌受到了很多農民的反感。除此之外，讓人反感的是這種黴菌就像是腫瘤一樣，在長到一定的程度以後就會分裂，並隨風不斷傳播、擴散。

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除了傳播方式快以外，這種黴菌如果是在高溫潮溼的環境之下生長的話，它的生長是非常壞的，玉米在遇到這種黴菌以後，很容易就會被其吞噬，嚴重的話會導致玉米粒快速枯竭死亡。

所以農夫在遇到這種黴菌的時候，就會特別害怕，如果嚴重的話，自己這一年的辛苦就算是白費了。這種黴菌雖然有害，但是其實這種黴菌是可以食用的，被外國人稱之為天然的黑松露。

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這種黴菌就像是蘑菇一樣，其口感吃起來是特別鮮美潤滑的，而且富含了玉米的甜爽和脆口的口感，在西餐之上是一種不可多得的美食。其烹飪的方法更是多種多樣，可以將其製作成甜點蛋糕，甚至可以將其用來熬湯。

你可別小看了這種黴菌，在國外的價格可不便宜哦，其價格賣到最高的時候，被賣到了8美元一斤，換做人民幣的話也就是幾十塊錢一斤，比玉米可值錢多了。這樣一種不可多得的寶貝，你有沒有想要去種植一下呢？

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除了口感好吃以外，這種黴菌在其內部還富含了豐富的蛋白質以及維生素，還有富含了16種氨基酸等營養元素，人體食用的話可以幫助我們的腸胃消化，起到很好的通便以及增強免疫力作用。

除此之外，在中醫中這種黴菌，可是不可多得的好中藥食材，能夠起到很好的益氣養精作用，以及補氣安神等功效，特別是那些愛失眠的人，多吃上幾頓的話，就能很好的改善自己的失眠問題。

總結：

以上就是今天要和大家分享的一種黴菌食材，如果你有興趣的話，可以種植適量玉米，然後培養一些黴菌，不靠玉米掙錢，反而靠黴菌掙錢，一定會讓你收入一小筆的，但是種植的時候，一定要注意養殖技巧哦。