水手美食，面向專業廚師，我們與您一起分享最潮流美食，特色菜，創新菜，融合菜，意境菜。精品點選單，各大城市婚宴單。各類醬汁。各種食材的做法。讓各位廚友借鑑學習。. . . . . .. . .熱菜、冷盤、蒸菜、點心。不定期分享。更有廚藝技巧，廚政管理，影片菜餚。三年多的平臺累積更新，有十萬菜品。也謝謝廚友們的一直支援。. . . . . . 廚師是一個快節奏的職業，只有不斷學習，才能緊跟潮流，不被淘汰。. . . . . . .現代中華餐飲，成長迅速，各大菜系各領食尚，菜品己進入“色、香、味、型、器、意、養”服務環境的全面升級。. .. . . .廚師是一個做到老學到老的職業，讓我們共同努力，鍛鍊技能，磨礪廚藝，成為高薪大廚！每天都有好菜學習哦

。。陳皮香梨琥珀露拌官燕。。

。。草莓蘭香子芒果慕斯。。

。。脆筒秋葵蜜瓜火腿。。

。。大理乳扇薄荷油梨果慕斯。。

。。鵝肝醬黑椒煎釀青頭菌。。

。。乾巴菌汁虎蝦球。。

。。蠔皇古法扣厚身花膠。。

。。紅杞柱埔燉厚身花膠。。

。。紅燒官燕。。

。。火燑白玉燉官燕。。

。。雞油花雕蒸松葉蟹。。

。。雞油花雕蒸銀鱈魚。。

。。椒麻鮮鮑配蠶豆米。。

。。金絲蠔汁扣脆皮海參。。

。。金湯花膠燉乳鴿。。

。。牛肝菌青椒焗虎蝦球。。

。。牛肝菌香苗炒大蝦。。

枇杷金桔汁蘭香子撈起官燕

。。枇杷金桔汁撈起官燕。。

。。青頭菌蟹肉拌碧綠香苗。。

。。山楂低溫慢煮鵝肝醬。。

。。生拆蟹粉燴厚身花膠。。

。。天籽蘭花石橄欖燉花膠。。

。。頭水紫菜清燉關東參。。

。。西班牙伊比利亞火腿。。

。。鮮沙姜白切會澤黑羊臉。。

。。香格里拉松茸拌海螺片。。

。。椰皇火瞳燉厚身花膠。。

。。椰汁慕斯拌官燕。。

。。雲南金瓜燕芝露。。

。。雲南稀豆粉配天婦羅大蝦。。

不要悔，路是自己選擇的，走過的，錯過的，都是自己的情願。