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石鍋魚，是湘菜裡的一道名菜，所用的石鍋非常獨特，用大塊的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚在石鍋中烹煎，加入辣椒，各種滋補藥材製成。

青島臺東六路上，大工商銀行後面的小店，之前的店面應該是在老郵電局那邊，後來開的這個店。一共也就6，7張桌子，開在這樣居民區裡的小路上，卻生意非常火，十幾年的積累。

魚有多種選擇，價格不同，店家很詳細的有介紹各種魚的品質。

吃石鍋魚，可能唯一的不滿意就是需要等，店裡的石鍋魚都是活魚現殺，現處理，點好了魚，等著上桌需要點時間。不過值得等。自己選好鍋底，選擇吃不吃辣，冒著香氣，熱騰騰的一鍋魚上桌，新鮮的魚肉片肉質緊實，細嫩，鮮辣肥美，喜歡加午餐肉，味道更濃郁。先吃魚肉，濃稠的湯汁，配米飯很贊。

吃完了魚，老闆給加上高湯，開大火涮火鍋，聽老闆娘的建議，來上一份羊肉片，魚羊的鮮，立即顯現。各種蔬菜，丸子，自己喜好的來一些，這樣一鍋兩吃的方式很適合冬天吃，魚，肉，蔬菜，熱熱的湯，兩三個人，一大石鍋，湯鮮肉美，吃的很舒服。

創立於2007年的石鍋魚店，老闆很自信的說是青島第一家石鍋魚店，十幾年了，雖然換過地方，店面也一直沒有做的太大，但確實擁有一大批老食客，當年的小嫚兒如今都帶著孩子再去吃了。

不過這樣的小館子，對環境不要有太高要求，確實是好久沒裝修的老店了，不過老闆娘的服務是一直熱情，沒的說。夏天經常會在門口擺桌，吃魚喝啤酒也是特別爽的。不錯的小店，青島第一家石鍋魚，好吃。

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