這天小夥伴委屈地跟我說，好久都沒有帶她去吃烤肉了，看著她那可憐巴巴的表情，再摸了摸我乾癟的荷包，還是咬咬牙決定帶她踏上了去吃烤肉的路。因為預算有限，所以沒有選價格比較貴的韓國烤肉和日式烤肉，今天選了一家價效比高的川式烤肉帶小夥伴來解饞，也是好吃嘴們推薦的，在此謝過了。

下班帶小夥伴過來的時候已經晚上八點過了，不過門口有好幾桌都還在排隊，好在店裡的服務員動作麻利，一有買單的顧客就會很快的收拾好讓排隊的食客趕快入座，所以等得也不算太久。

一有座位，服務員就安排我們坐下了，我們也三下五除二地把菜點上，坐等上菜開烤。這家烤肉店的烤盤比較特別，真的有點像一口鍋蓋，圓滾滾的，四周還有一圈凹槽可以用來油炸一些食材，一口鍋兩種口感。

還要特別說的就是他家的蘸碟，除了我們常見的辣椒麵幹碟以外，竟然還有糖醋味的，加上蔥花和小米辣是糖醋麻辣的口味，以前從來沒有吃過這個口味的烤肉，有點好奇會不會好吃。

特色菜品

五花肉

對這盤五花肉的第一印象不錯，用的是精五花，現點現拌現碼料，肉質非常的新鮮，用料很好。立馬把肉放在烤盤上最寬敞的地方，聽著肉在上面呲啦啦爆油的聲音就覺得幸福。把五花肉烤到外殼有點焦焦的，吃起來是最香的。

因為碼過料，口味淡一點的好吃嘴，烤好之後直接吃就夠味了。不過口味重的好吃嘴可以蘸上幹碟來上一口更加的香辣。對了，不能忘了店裡秘製的糖醋蘸碟，用考過的肉蘸上糖醋料，再裹上一層辣椒麵，彷彿感覺在吃甜不辣，太神奇了。

鴨腸

鴨腸我一般是在燙火鍋的時候才會點，烤的鴨腸我還是第一次吃，其實準確的說，我們今天是放在烤盤四周的凹槽裡油炸的。一上桌就看到鴨腸的分量很足，滿滿的一大盤裹滿了調料，四周還泡著油。鴨腸處理得很乾淨，沒有一點腥味，不過千萬不要炸久了，要剛剛炸熟就蘸上幹碟吃，特別的脆嫩，香辣味十足，安逸。

掌中寶

這個一上來就可以放到旁邊的凹槽裡，用油慢慢的煎，煎的時候還是要注意翻面，等到掌中寶煎到體積縮小，四周都是硬殼的時候就可以吃了，這個還是建議蘸傳統的幹碟比較香，不過喜歡糖醋口味的好吃嘴還是可以先蘸糖醋料再裹辣椒麵，這也是最過癮的吃法。

豬鼻筋

這家店用的豬鼻筋比燒烤店裡的鼻筋要肥，而且比較短，吃燒烤的時候鼻筋是比較韌的，而且有點幹，不過這裡的鼻筋一口下去還會爆油，也很有彈性，不過也有好吃嘴喜歡把鼻筋烤到乾乾的再吃，烤的程度就要看各自的喜好了。

提醒各位好吃嘴兒們

這家店所在的位置因為是美食街，所以早一些的話能停到車，晚了就沒辦法停車了。店裡的生意也比較好，下午一般5點過就在排隊了，不過味道證明還是值得等待的。糖醋蘸碟是特色，喜歡糖醋味道的好吃嘴可以來試試哦。另外這家店價效比高，作為烤肉店，吃下來人均六七十，讓我的荷包有了一絲安慰，今天就分享到這兒了。

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