大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享簡單營養的“香蕉雞蛋餅”。

香蕉雞蛋餅，是用香蕉和雞蛋做成餅，營養簡單，香甜口味，不用任何調味品，加入熟黑芝麻點綴一下，色澤金黃，軟糯甜香，老人孩子都愛吃，從準備到上桌不到5分鐘就可以了。一起看一下具體步驟吧。

【香蕉雞蛋餅】

材料： 香蕉 雞蛋

輔料：

調料：植物油 熟黑芝麻

做法：

1。 兩根香蕉，剝開去皮，切成厚片，裝盤備用

2。 在碗中打入3個雞蛋，用筷子充分攪散備用

3。 起鍋加入植物油，晃動鍋使油鋪滿鍋面，倒入香蕉片

4。 用筷子整理好，倒入雞蛋液，晃動鍋攤平

5。 一面定型後，撒入熟黑芝麻

6。 上面扣一個盤中，翻過來再倒入鍋中，煎至另外一面

7。 另一面也煎至定型後，再次同樣的方法翻過來

8。 放到案板上，切成小塊，我切的是8塊扇形，

9。 裝盤，在小碗中加入番茄醬，蘸著味道更佳

溫馨提示：

1、 香蕉切成厚片，在鍋內鋪平

2、 一面定型後翻面有技巧，餅上蓋個大盤子，翻過來再放入鍋內

老人孩子都愛吃的香蕉雞蛋餅，做法簡單，材料簡單，從準備到上桌5分鐘足夠。兩個香蕉，三個雞蛋做簡單的美味，色澤金黃，甜香口味，在家嘗試做一下，健康營養，希望您能夠喜歡。