我相信在我們的生活中，每家都會有剩菜剩飯的情況發生，有很多的人喜歡吃米飯，但有時候會出現做的比較多，然後放到第二天來吃的情況，網上很多的人說，隔夜的米飯會致癌，這是真的嗎？其實隔夜飯最重要的是它的儲存方法，隔夜的米飯在儲存的時候，如果處理不當，就會產生亞硝酸鹽，常吃會危害人的身體健康，如果儲存方法正確，而且放置的也時間不久，那麼米飯最多會有營養成分流失，不會對我們的健康造成影響。而是生活中一些其他的隔夜菜不管怎麼存放，對我們的健康都有危害，大米飯隔夜吃會致癌？再三提醒：這3種食物才“真的”不能隔離吃

1、綠葉青菜

大家都知道，在生活中，常吃青菜對我們的身體健康有一定的幫助，他能幫助補充我們體內缺乏的各種營養素和維生素，所以每天都會有青菜食品端上我們的餐桌，綠葉青菜適合現做現吃，不宜放的太久，因為有很多的綠葉青菜本身就含有較多的硝酸鹽，本來對我們的身體是沒有任何的傷害，但是放置的時間太長，在細菌的作用下，會被分解成亞硝酸鹽，這種元素是日常造成人食道癌和胃癌的元兇之一，所以建議大家把吃不完的青菜直接倒掉，不要隔夜後再食用。

2、海鮮食品

現在人們的生活水平有所提高，很多的人都能吃到美味的海鮮，海鮮的營養價值特別的高，營養含量也特別的豐富，雖然價格會貴一點，但是還是有很多的人會買來吃，有些時候海鮮食物做的多了，因為價格或者其他的原因，很多的人都不捨得把它倒掉，則會選擇在第二天的時候熱一下，然後接著享用，其實這種做法是在糟蹋我們的身體健康，因為隔夜的海鮮易產生蛋白質降解物，對肝腎功能會有一定的損傷。所以不管怎麼樣為了我們的身體健康，大家還是別再吃隔夜海鮮。

3、半熟雞蛋

雞蛋在我們的生活中特別的常見，它能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質，有優質的蛋白質、B族維生素對我們的身體有很大的好處，有些人會在每天早晨吃一個雞蛋，而且有人認為溏心雞蛋營養價值高，其實這是很不科學的。因為煮熟的雞蛋一般都含有很多的細菌和病毒，如果人食用這樣的雞蛋，很可能會出現腹瀉、腹痛、發燒等症狀，如果再把這半熟的雞蛋放置到第二天來吃，它所含的細菌和病毒對人體的危害會大大的增加，如果是煮熟的正常雞蛋，放置2到3天食用是完全沒有問題的

生活中有很多的人不管是什麼樣的剩菜剩飯都會拿來熱熱直接去吃，但是卻不知道有些隔夜飯是不能吃的，會對我們的身體造成一定的危害，肯定會有很多的小夥伴罵小編，這也致癌那也致癌，那我們還能吃什麼。在這兩小編要給大家講述一下，說它們致癌是一點不假，其實並不是說吃一次就會得了癌症，而是存在著致癌的風險，不建議大家經常這樣去食用，明白嗎？希望小編的文章會幫助到大家，歡迎在下方留言區說出你的看法和想法哦！