好吃的美食應有盡有，在世界上的美味其實是不在少數的，特別是在我們中國，好吃的美食就有特別多！說到中國好吃的美食，想必大家也吃過不少。特別是對於喜歡發掘美食的朋友們來說，簡直就是走到哪吃到哪。

在中國，其實真的是可以走到哪吃到哪的存在，到處都有餐飲和小吃攤，一種接著一種的吃。前段時間，小吳就去到了廣州，在廣州，小吳吃到好吃的美食有很多，比如在廣州有一種美食非常有名氣，那就是竹升面。

科技的進步，讓許多繁複的東西變得簡單，這自然極大的便利了我們的生活，但也讓一些事物失去了原有的韻味。比如說廣州最經典的竹升面。竹升面在廣州乃至廣東遍地都是，但正宗的又有幾家？還有幾家面檔會留著一根大竹升？

不過小吳聽說，在廣州有一家賣竹升面的小店就非常不錯，所以小吳就打算就打算去品味一下竹升面原本的韻味。這家店的竹升面都是現做現賣的，而且都是真材實料的，很多老顧客都在這裡吃，甚至還有一位滿頭白髮的大爺總來這家店吃。

而且還跟小吳說，如果這家店沒有真材實料的話，吃一次就不想吃了。製作竹升面的工序還是蠻多的，而且還是個力氣活。小吳肯定是製作不來的，所以就直接點了一碗準備試試看。這樣的竹升面做法也不少，可以直接放耗油，也可以直接放鮑魚汁。

製作竹升面不需要太多的花樣，簡簡單單的製作就行了。小吳了一碗竹升面，裡邊很多蝦仁，每一顆都很大，也很飽滿。竹升面吃起來的話，有脆口的感覺，這樣的口感是很難被模仿出來的，還可以吃到麥香的味道。小吳還吃到了豬油拌竹升面，竹升面瞬間變得很香很滑，你怎麼看？