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西安12位烘焙師耗時一月有餘,用兩噸食材製作了5米高的“薑餅城堡”

2022-05-23由 一覽江山 發表于 美食

IMGDATA = [{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840333/1000”,“desc”:“薑餅就是聖誕節時吃的小酥餅,通常用姜、麵粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。現在還有很多種花樣,什麼巧克力薑餅、薑餅小屋之類的。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840309/1000”,“desc”:“薑餅是個古老的食物,最早可見於古羅馬帝國時代,一本叫《羅馬帝國的烹飪和用餐》的烹飪書中。薑餅的主要原料-姜,在當時非常受歡迎而且數量豐富,但在羅馬帝國沒落後,姜就在歐洲消失了蹤影,直到馬可·波羅在大約 1295 年時,再次從中國把姜帶回歐洲大陸。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840330/1000”,“desc”:“薑餅還有個傳說:有一個廣場,名叫麥格勒廣場。在它的一側,有一間甜品屋。甜品屋的老闆是個老奶奶。她只賣一種食品:薑餅。多年以前,每逢聖誕節,她的薑餅就很好賣。那是做成小人型狀的薑餅。而且只做男孩型狀的,不做女孩版的。可是,後來附近開了很多食品店,老奶奶的餅就不好賣了。因為其他店都是貨色多,有各種蛋糕和餅,而老奶奶只賣薑餅。有好心人去問她:\”你為何不賣其它食品呢?\“老奶奶就沉默不語,只是微笑。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840325/1000”,“desc”:“其實啊,這是老奶奶的一件心事。在她年輕時,遇上了世界大戰。她救了一個軍官。後來還相愛了。可是,後來她發現,對方原來是敵人的間諜。不過她愛他啊,沒說出去。在那年聖誕節,老奶奶親手做了一對薑餅人,一個男孩和一個女孩。可當她拿給軍人時,發現心上人被告密了,要逃亡。臨走前,老奶奶把女孩薑餅交給了他。那個軍人說:\”我一定會回來的。\“就這樣,幾十年過去了,沒再見到那軍人。老奶奶也就用做姜人來紀念她的愛人。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840324/1000”,“desc”:“故事還沒完的。據說老奶奶還是堅持在那賣薑餅。她覺得,心上人如果回來,認不出她了,也會認出她的餅。就這樣,過去很多年月。老奶奶發現自己不能再活很久了。她著急啊。萬一心上人回來看不見她的餅怎麼辦?所以她就找來一個關心她的小姑娘,收為徒弟。教她做薑餅。不久,老奶奶去世了,小徒弟就繼續在那做餅。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840347/1000”,“desc”:“等到小徒弟老了,就又教下一個徒弟……就這樣,一直傳下去。\”麥格勒的薑餅\“就成為了一個傳統。每逢聖誕節前,到了麥格勒的人都會去買一塊薑餅吃。故事是個非常美好的愛情故事。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840436/1000”,“desc”:“時至今日,西安市鳳城七路附近一商場內,一座高5米,長寬各4。2米,由12位烘焙大師耗時一個月時間打造的城堡外形薑餅屋吸引了眾多市民關注的目光。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840450/1000”,“desc”:“整個薑餅屋都散發著濃濃的香味,讓人有想嘗一口的衝動,但製作者介紹,“建造”薑餅屋所用食材放入了防腐劑,不適宜食用,為了防止誤食工作人員現場還設定了警示牌。 (來自:一覽江山)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/11120840404/1000”,“desc”:“這座巨型薑餅屋共計消耗薑餅、糖霜、雞蛋、牛奶、高粉等食材2噸多,裝飾面包1200個,薑餅6000多片。不得不說,師傅們也是耗費了巨大精力,用自己心靈手巧的技藝完成了這一作品。西安的小夥伴們有空趕緊去看看。 (來自:一覽江山)”}]

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