俗話說“柴米油鹽醬醋茶，人間煙火也有趣”，品味各地美食，食盡人間煙火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚熱愛美食的80後老阿姨，如果恰好您也喜歡美食，那就關注我吧~

當今社會，請客吃飯是常事，但請客沒有無緣無故，多少都帶點目的，或是為了拉近感情，或是為了工作應酬，或是為了慶祝喜事。

最近，廣東人李偉就因為一次無緣無故的請客而心煩。李偉是個90後，讀完大學之後，留到了北京一家網際網路公司當程式設計師。

人生中的三大幸事：洞房花燭夜，他鄉遇故知，金榜題名時。一天下班回家，李偉在地鐵上碰到了3個老鄉，意外之餘，滿是歡喜，雖然不太熟悉。

得知3個老鄉來北京旅遊還沒吃飯時，李偉熱情地要做東請老鄉們吃飯，老鄉們也是餓了。

在北京學習工作了近10年的李偉，已經喜歡上了東北菜，於是李偉告訴老鄉，嘗試一下東北菜，味道也不錯。

幾人走到了一家東北菜館，老鄉們都不懂東北菜，所以李偉就做主安排了6道特色菜。

不一會菜就上齊了，看著如此實惠的菜量，3位老鄉你看看我，我看看你，誰也沒夾幾筷子。菜吃的差不多了，李偉就偷偷去結了帳，回來時，不小心聽到了老鄉們的對話。

“這頓飯吃得真彆扭，一點也不符合口味，連個海鮮都沒有，才6道菜，真寒磣！”李偉送走老鄉後，非常傷心，好心好意地請一次客，還落了個埋怨。

下面，我們就來看看他們點的什麼菜吧！

第一道：鍋包肉

鍋包肉可是東北名菜，發源於哈爾濱，現在在東三省都非常受歡迎。沒吃過鍋包肉就像沒去過東北一樣。

鍋包肉有鹹鮮、酸甜兩種口味。先將豬裡脊肉切片醃製，然後裹上澱粉糊，下鍋炸制，然後再下鍋勾芡即成，成品金黃酥脆，湯汁明亮。

廣東人口味比較清淡，可能覺得吃鍋包肉太過油膩，肉片太大，不夠細緻，所以一人吃了一塊就不吃了。

第二道：油炸小黃花魚

小黃花魚是重要的經濟魚類，分佈在我國渤海、黃海和東海海域，所以這道油炸小黃魚在河北、山東、江蘇、浙江、福建等沿海省份比較常見。

這道菜也是油炸菜，但好在是海鮮，因此廣州朋友還是吃了幾口。

第三道：滋味肉

滋味肉屬於東北菜裡的創新菜，先將裡脊肉切段，加生抽、料酒、薑絲醃製2小時，然後用錫紙包裹，放入烤箱中烤熟。成品外焦裡嫩，滋滋冒油，非常有食慾。

老鄉們看到這麼油膩的菜，也是一人夾了一口，就沒有再吃了。

第四道：拔絲地瓜

地瓜本身是很健康的菜，但是烹飪過程非常非常油膩，先將地瓜塊放入鍋中炸透，然後放入炒好的糖汁中攪拌均勻即可。

老鄉們覺得這道菜油多、糖多，非常不利於健康，雖然賣相不錯，但是幾乎也沒怎麼吃。

第五道：血腸

血腸是東北人的招牌美食，是殺豬菜的一種，宰豬時，把豬血放到大盆中加鹽水攪拌，然後加鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，最後放入鍋中煮制即成。

老鄉們看到後，一口也不敢吃，表示有點嚇人，血淋淋的。

第六道：荷塘月色

荷塘月色這道菜非常清淡，色彩豐富，用黃豆、荷蘭豆、木耳、藕片、胡蘿蔔製作而成，黃綠白黑紅5種顏色。

這道菜最受老鄉們歡迎，但在北方人眼中這不算硬菜。

雖然，菜沒吃多少，但老鄉們把米飯都吃完了，還誇東北大米就是比南方大米好吃。剩下的菜，李偉又打包回家吃了幾天。

您覺得這桌菜怎麼樣呢？

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