豬肉是大部分中國人愛吃的，如果給我們一堆牛羊肉，幾個月都不讓吃豬肉，我想很多人都受不了，還是覺得豬肉吃得香，這種心情喜歡吃肉的人都懂，我就是其中一員，前段時間豬肉漲價得厲害，五花肉要30多元一斤，許多人都表示吃不起，都說以後再也不吃豬肉了，等降價了再吃，不過發現每次去超市，還是有不少人買豬肉。

當我們買豬肉的時候，發現豬肉的肉皮上有一些印章，要是買的一塊肉上正好有印章，這樣的肉很多人都不喜歡，覺得汙染了這塊肉，所以買的時候不願意買到有印章的部分，其實當大家瞭解到這些印章代表的含義後，你或許就不再討厭它們了。豬肉上的印章有好幾種，並不只有一種，你可能還不知道吧？

豬肉上有5種章，只有一種章才能食用，而且顏色也有區別，以後別再買錯了！

其實這個章相當於是一個產品合格證，用來區別豬肉是否合格，我們在市場見到的蓋印章的豬肉，都是經過了國家有關部門檢驗過的，可以安全食用的合格品。如果沒有這種印章的話你就要注意了，可能這個豬肉是不健康的。蓋章的顏色不同，代表的意思也是不同的，豬肉上邊的章是藍色的話表示這頭豬是公豬，如果印章是紅色的就說明這頭豬是母豬，印章顏色不同的豬肉價格也是不一樣的，我們吃起來口感也是不一樣的。

長方形章、橢圓形章、圓形章：

長方形的印章是不能直接出售的，也不能食用，要提煉成豬油才可以食用。橢圓形印章的肉說明不能食用，無論做成什麼都不可食用，只能用在工業提煉，或者對人沒有危害的地方。這個圓形的章就是我們經常見到的了，就是合格肉的標誌了，大家可以放心的夠買了，不擁有任何擔心。

X形狀的蓋章：既然有合格的豬肉，那麼也一定會有不合格的豬肉，合格的豬肉上會印上印章，而不合格的豬肉身上則會打一個很大的X，所以大家下次如果在生鮮市場看到了有這種印記的豬肉，可千萬不要再購買了，而且還要及時地向有關部門舉報，因為這些豬肉的質量都是不過關，人體食用以後，可能會造成一些不好的影響。

三角形章這些蓋大多為圓形或者長方形，這都代表這些豬肉可以吃的，這些印章用的是可食用的顏料，所以也沒問題，但如果看到三角形的豬肉就需要注意了。這些豬肉要高溫之後才能吃，很容易出問題的，如果看到打叉那就是不合格豬肉，正常來說是要銷燬處理，不能流向市場的。

豬肉上有5種章，只有一種章才能食用，而且顏色也有區別，以後別再買錯了！你學會了嗎？如果感覺簡單實用的話請分享給你的朋友或家人，也可以在下方點贊留言，喜歡我的分享可以關注我的賬號——偉濤說生活。本期節目到此結束，期待下期與您再見。