在農村，河溝裡的小蝦米能吃嗎？這樣的美味你吃過嗎？看看吧！

總來說是可以吃的，只要河溝裡汙染不是太大的地方撈的話，小蝦米吃起來還是挺好吃的。我就經常在大集天，到市場上買人家在河溝裡撈來賣的蝦米。

我們當地有蝦米的地方不是很多，流經縣城內有兩條小河，河裡只有一些小魚和泥鰍，很少看到小蝦，只是偶爾看到有人賣也是販子從外地販來的。

有小蝦生活的水域通常是乾淨通透，河底有供蝦米食用的水草和藻類，蝦米看起來也是比較潔淨清爽，透明度高，這種蝦米吃起來比較香甜。

若是在汙水塘裡生長的蝦米，蝦尾上有黑色的物質，吃時有濃濃的泥巴味，炒熟的蝦，顏色比一般的蝦米稍紅一點，微微有點暗。這種汙水蝦偶爾吃一頓應該沒關係，若是經常食用的話，我想對人體還是有害的。

特別是在工廠附近的河裡撈的那些，蝦體內會集蓄一些髒東西，若是這種不吃也罷。蝦通常一離開水，過不了多久就會shi亡。

集市上賣的蝦很少會看到生龍活虎的，若是購買蝦米時，看到蝦米顏色翻白的那種，就說明shi的時間比較長，新鮮度不夠，要少吃。

若是自家在乾淨的小河裡撈的蝦米，那肯定能吃。我通常是在蝦米中打入兩個雞蛋，再放點椒粉，鹽和一些小粉，攪拌均勻後，就像酥酥肉一樣的酥著吃，味道香甜可口，家人們都喜歡吃。

太小的蝦米一般人都不要，特別是沿海地區的人士，我們當地，大多數是山區，這種水產品較少，河裡的蝦米，賣的還是也挺貴的，火柴頭大的那種，也要十元一斤，再稍大一點，就要二十，三十了。

前幾年我去我們當地一個風景比較好的村子游玩，村子附近有一條小溪，小溪常年水草豐茂，水源乾淨透徹，河底藻類清晰可見，我還看到水裡有很多的小蝦米在遊動。

主要當地沒有人養鴨子，要是有人養的話，這些小蝦米也就沒有了，小蝦米不僅人們愛吃，水禽動物也喜歡吃喲！若是乾淨的水域撈起來的蝦米，就趕緊架起鍋炒起來，味道香噴噴的，不信你可以試試。

（作者：西方游龍，本文由“我掌管著我的青春”創作）閱後如果喜歡，不妨關注、點贊和評論，謝謝！本文圖片來自網路，如有侵權請諒解！