夏天的天氣只能用一個字來形容，那就熱。在悶熱的夏天，很多人都喜歡吃一些涼快的東西來吃，可以解暑。但是有些食品吃多了，就很容易上火，嗓子就開始發炎。今天營養師大喬給大家推薦這種消炎的食物，它是肺部細菌的天敵，每天吃1點，潤喉祛痰，孩子不咳嗽！它就是雪梨，梨是具有對咽喉起保護作用的重要食物。梨的一身都是寶，梨皮和梨肉都具有潤喉清肺健脾的功效，把梨削皮熬成膏是很好吃的一種食物，泡水喝很甜。今天小編給大家準備了一款雪梨膏，喜歡的朋友就在下面點個贊吧1

雪梨膏

By 籣草児

配料：

雪梨 4個、花式梨膏糖 4塊、老冰糖 100克、蜂蜜 200克

烹飪步驟：

1。準備好食材。

2。雪梨洗淨、去皮、去核。

3。去皮雪梨刨成細絲。

4。雪梨絲連汁一起倒入鍋中，準備熬煮。

5。雪梨絲煮開，加入冰糖。

6。雪梨汁稍幹一些，加入梨膏糖。（有香蘭、薑汁、火腿、秘製口味的）

7。雪梨汁熬幹，雪梨膏煮的較濃稠即可離火。雪梨膏晾涼，調入蜂蜜，裝入瓶中，密閉儲存。

烹飪小貼士：

1、挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。2、第二要看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。3、要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。

大家喜歡吃雪梨 嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。