《昆明宵夜的江湖戰爭》
“
何以消夜，唯有夜宵。
”
昆明的夜晚永遠不缺高歌暢談的人。當星河鋪陳夜幕時，無數昆明人卸去偽裝，將對食物的慾望恣意展現。
“沒有什麼事是一頓宵夜解決不了的。”
昆明人對宵夜的熱愛超乎想象。大約是因為昆明的宵夜非常豐富，有著讓人魂不守舍的魅力。
也正因如此，
造就了一個暗流湧動的昆明宵夜江湖
。
各個店家暗藏招數，各有千秋，用盡一招一式俘獲了昆明人的芳心。接下來，就跟著遊叔一起去感受昆明的宵夜江湖吧！
圓 西 路
霸佔C位 誰與爭鋒
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昆明的夜市歷史由來已久，不管是王者段位的吃貨還是剛入坑的萌新，都逃不過一條街——圓西路。
圓西路稱得上是
昆明夜宵江湖裡的開山鼻祖
，歷經風雨屹立不倒，在昆明吃貨心中，一直佔據著夜宵No。1的地位。
也許你曾在下午2、3點來過這裡，發出過嗤之以鼻地質疑：“如此冷清，還敢自稱夜市龍頭？”
可若是你在晚上8點以後來這裡，你瞬間便會被這裡的喧鬧包圍。食客們魚貫而出，大都步履匆匆，並不是冷漠，而是因為
愛吃的店去晚了就沒座！
雲大、師大、民大、三十中、雲大附中等多所學校，被一條圓西路串連起來。可這裡，
不光有“嗷嗷待哺”的年輕人捧場
，周邊無數的居民也將這裡
視作平淡生活裡的生命之光
。
一條街，兩邊被美食填滿，
從舂雞腳到炸洋芋，從雞公煲到荷葉飯，從壽司到泡菜，從小鍋米線到騰衝餌絲，就連奶茶店都能有個7、8家
。
其中，最能勾起饞蟲的便是“烤豬腳界的鼻祖”——
大家樂烤豬蹄
。賣豬蹄
賣了二十年的老店，
豬蹄
外焦裡嫩，色澤誘人，肉質Q彈緊實
。撒上辣椒麵趁熱吃，香氣四溢還入味。
還有名氣在外的
火王燒豆腐
，3塊錢10個的價格以及秘製滷腐汁，牢牢鎖了一批食客的心和胃。它家的魅力就在於：
不吃則以，一吃便停不下來
。
商 院 路
神龍見首不見尾
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商院路同樣也是倚著學校而起的小吃街，可與圓西路不同，這裡的夜市風格更加隨意，環境的確說不上美妙，
但是卻更加接地氣，可謂是用內功取勝
。
每當夜幕降臨，商院路小吃街便隨之甦醒，各種各樣的小吃美味沿街而立，渾然天成地分佈在各個角落，任由香味撲進人們的懷中，引得一波波地食客在攤位前停留。
進入商院路，
20元能吃到扶牆走真不是吹牛，一晚上胖2斤也是完全做得到
。在這裡，你想找一家摯愛是項艱鉅的任務。
放著主街的美食不說，隨便拐個彎兒都能逮到藏匿著的美味。對於貪心的食客來說，不怕排隊、不怕人多，只怕自己的肚子太小。
商院路的美食琳琅滿目，大多是
物美價廉又接地氣
的小吃。看起來簡單，吃上一口卻能成就吃貨的高光時刻。
特色花甲米粉、楚雄罐罐米線、石屏燒豆腐、酸辣炸洋芋、甩手粑粑
……找個小攤坐下來，和朋友暢飲開懷，在商院路的時光也太美好了！
而最讓食客上頭的是在這裡
吃生蠔和扇貝
。
10元4個
的價格就已經讓人心動，關鍵是
生蠔、扇貝個大還新鮮
，物超所值，不要太爽！
生蠔和扇貝都處理得很好，沒有腥味。在炭火上烤炙，撒上粉絲、大蒜、小米辣和蔥花，
微微有些辛辣但是很香，入口肥美Q彈
，舌尖上的馬殺雞，味蕾也得到享受。
盈 江 路
夜宵江湖的一匹黑馬
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昆明的夜宵江湖裡必須要有盈江路的姓名。可提起“盈江路”很多人卻都不知道，但若是說起
“江岸小區小吃街”
，那可完全不同了。
盈江路在江岸小區旁邊，每個夜晚，在這條保留著上世紀八、九十年代風格的老街道里，便升起了茫茫的煙火氣。
美食與市井結合
，人們便將它稱為了“江岸小區小吃街”。
可以說，
盈江路是昆明夜宵江湖裡殺出的一匹黑馬
。它沒有圓西路的時尚、沒有商院路繁忙，卻用自己的獨特魅力，籠絡了一大波挑剔的吃貨。
在老舊的私房下、不寬的路面上，電動車、腳踏車、轎車等在這裡停留。不論你職業高低，在這裡，大家都是一樣甩著膀子吃肉暢飲的凡人。
不管你在街道的何處停留，都有熱情的老闆向你推薦自家的美味，配著撲鼻的香，讓人難以拒絕。
老牌四川燒烤店
在吃貨圈裡出了名。
新鮮的生蠔扇貝、軟糯微甜的糯米藕、Q彈脆滑的板筋、肥瘦相間的五花肉
，通通是吃貨的本命，順著點一遍。
每天10點營業開到凌晨1點的
江岸特色酸辣粉店
，9年來如一日的接受著食客們的青睞。
小菜新鮮，湯濃味美，粉條軟軟滑滑的，很是誘人
。
總之，如果正在減肥的你向盈江路宣戰，那你只怕會敗得一塌塗地。畢竟在那充滿誘惑的燒、炸、烤、燻、煎麵前，沒有人能抵抗得了，沒有人。
中 營 路
硬核玩家已上線
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說起昆明的夜宵聖地，如果你能說出“中營路”，那麼，請允許我尊稱你為宵夜之王！
在昆明高手如雲的宵夜江湖裡，中營路能異軍突起實屬不易。
它其實是一條藏在城中村裡的小巷，要想發現它真的不容易。
大約晚上9點之後，中營路便煙火蒸騰，香味四溢，夜宵攤一家一家的開始營業，開啟了一場美食的狂歡。
中營路的路口，
各種燒烤、串串目不暇接
。一張張小桌子在夜晚散開，愛吃愛笑的人圍坐一起，喝酒、划拳、吃肉，快哉！
順著中營路越往深處走去越是熱鬧，
隨處逛逛都和食物的香氣撞個滿懷
。
大排檔也好，路邊攤也罷，中營路小吃街帶著一種
“彪悍”
的味道，
野獸派硬核玩家的名號非它莫屬
。
不同的宵夜攤上，老闆的性格各異，不卑不亢，吃不吃在你，而他只負責把控好美味，
一個字形容就是：
“剛”
。
要問中營路哪家宵夜最好吃，記住這條江湖規矩——
哪家人多就去哪家
。
財 大 小 吃 街
熱 血 青 春 派
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財大小吃街
以熱血青春感突出重圍
，讓圓西路、商院路這樣的老牌宵夜街連連感嘆：“後生可畏，後生可畏呀。”
雖然地處昆明北城，但是在吃夜宵這件事上，財大學子從未愁過。一條百米左右的小吃街，
就讓財大學子們直接站到了高校美食鄙視鏈的頂端
。
財大小吃街的宵夜開始時間很早，下午4點左右便開始有吃貨向這裡聚攏。
冒菜、燒烤、包燒、煎餅、螺螄粉、炸洋芋、奶茶
，從街頭吃到街尾，從天亮吃到天黑都不帶重樣。樸實的老闆、實惠的價格，這個宵夜江湖，讓人把持不住。
說起宵夜，少不了一碗
螺螄粉
，臭得讓人迷失自我。盡情地嗦粉，辣得汗淌，卻只想大呼過癮。
吸溜著嘴，拍拍半飽的肚皮，
再去刀妹家稱點冷盤
，提溜著回宿舍。煲著劇啃著雞腳，吃著
豬皮、洋芋
，財大人的夜生活，太讓人羨慕了！
學校旁邊的小吃街，有著熱血青春的力量，長久不衰，生機勃勃。
重點是，它承載了一屆又一屆學子們的青春記憶
。
那一個個在深夜忙碌著的身影，帶給了青春少年們一次次味蕾的狂歡。待散場過後，他們烹製出的美味便化為了迷人的特殊記憶，根植在了財大人的腦海中，讓人懷念。
昆明的宵夜江湖每天都在上演全新的風雲，浮浮沉沉，興起消亡。但對於昆明人來說，獨立於三餐之外的夜宵，永不會消失。
在每個奔波勞累的白天過後，唯有一份宵夜才能慰藉靈魂。你有你的深夜食堂，我有我的深夜路攤，不是很貴，但是美味。
一條夜市，半城煙火。江湖路難走，夜宵慰風塵。
# 今 日 話 題 #
你最愛的昆明宵夜街是哪裡？
▌圖文編輯：小芒果
▌文章宣告：昆明全接觸原創釋出，禁止轉載
