在我們的印象中，美食是色香味俱全的，但是有一部分美食，它卻是讓人害怕吃的。因為它們的味道，聞起來臭臭的，所以讓人難以入口、難以下嚥。接下來我們一起來看看世界上最臭的五大食物，你們有吃過幾種呢？

第一種：豆汁兒，這是老北京的傳統小吃，據文字記載，它已經有300多年的歷史。豆汁兒是用綠豆為原料，製作的時候，它是利用殘渣來發酵，發酵產生出來的就是豆汁兒。豆汁兒看起來像豆漿，但是兩者味道截然不同，豆漿是香醇的，而豆汁兒是一股酸臭味。外地人第一次喝，肯定能喝吐，接受不了。

第二種：臭鱖魚，又被人們叫為臭桂魚。它是徽州菜的代表之一，當地人可能喜歡吃，但是對於外地人，沒有吃過的人，味道這種味道都想跑。從臭鱖魚的名字來看，就知道它是臭的，你們喜歡吃嗎？

第三種：臭豆腐，這是長沙非常出名的小吃，也是出了名臭的小吃。臭豆腐雖然是臭的，但還是有很多人愛吃，雖然聞著臭，但是吃起來味道卻是香的，美味的。現在街頭上，經常都可以看到擺臭豆腐的小攤，排隊購買的顧客還是挺多的。

第四種：牛糞火鍋，看到這個名字，很多人真以為是用牛糞煮出來的，想想就噁心。但其實牛糞火鍋是用胃中沒有消化的東西煮出來的，雖然不是真的牛糞，但是它也有牛糞的味道，所以它的名字才取為牛糞火鍋。

第五種：鯡魚罐頭，這是世界上最臭的美食，被大家稱為“生化武器”。鯡魚罐頭，並不是大家想象的那麼簡單，很多食物臭，但還是可以吃下的，而鯡魚罐頭不要說吃，聞到這個氣味，可能有些人就被燻暈。據悉，鯡魚罐頭在製作的過程中，工作人員也是需要全副武裝的，不然他們也會被燻暈。