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想想就能流口水的俄羅斯大香腸、蜂蜜拉絲餅乾、四層夾心奶罐糖…

2022-05-16由 俄語區老掮客 發表于 美食

上回書說到,戰鬥民族家那些或厚積薄發,或猥瑣發育,或歷史悠久,因為各種各樣神奇原因在中國市場上野蠻生長的爆款零食們。這一次,AT君就跟大家濤一濤那些算不上風靡一時,但也能讓吃貨們無可挑剔、為你帶來從嘴巴到胃袋到心靈全方位滿足感的俄式“硬菜”。

想想就能流口水的俄羅斯大香腸、蜂蜜拉絲餅乾、四層夾心奶罐糖…

【進階篇·內容為王】“可別忘了,吃,是一件治癒的事兒”

1。 料、料、還是料!——斯拉夫奶罐糖(Славянка Маленькое чудо巧克力夾心糖 )

奶罐糖是啥?裝在罐子裡的奶糖?泡在奶罐裡的糖?不是吧,明明是被眾多囤貨達人譽為“俄羅斯最好吃的巧克力糖果”的零食,就這?

想想就能流口水的俄羅斯大香腸、蜂蜜拉絲餅乾、四層夾心奶罐糖…

看官你有所不知啊,這款糖果的獨特之處,在於它單獨的一顆糖,就是一個裝滿了美味與幸福的罐子。

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試想這樣一大塊上圓下方類似土司形狀的巧克力糖球,咬開以後可是滿滿當當,足足四層:外部由佈滿清香花生碎的巧克力脆皮包裹著,接著輔以濃郁威化構成的過渡層豐富口感,再中間是厚厚的綿密奶油煉乳擔當主力柔軟夾心層,最裡面的核心則是一整顆又大又脆的野生榛子。

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……話說這搭配構造是不是有點似曾相識?似李,費X羅!

雖然免不了因為相似而被拿來和某知名義大利品牌的金色圓球球比較,但有一說一,奶罐糖不論是顏值還是口味還是最有優勢的價格,都是完全沒在怕的。可以說,奶罐糖絕不是下位替代,而是更值得一試的高性價比選擇。

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還在為愛吃土的藍孩紙們都知道該送女票什麼禮物了吧?

奶罐糖的俄語名字叫做Маленькое чудо,直譯就是“小小奇蹟”的意思,或許正是因為這一個個內容豐富的微型小罐子,玲瓏可愛,既能治癒人心,也能送來祝福,承載著許多美好願望,才讓奶罐糖成為了最近國內婚慶伴手禮的大熱門零食,此處順便實名diss那些親戚家熊孩子都不願意啃一口的湊數邊角料喜糖們。

2。 俄系肉食派的暴力美學——盧布腸(Цяо Ли特級香腸)

寧可居無竹,必須食有肉。

起初AT君也有些猶豫,在這樣一篇充滿小小閒趣情調的零食探討文裡放進這麼一個畫風迥異的大傢伙,是否過於硬核了,可是你看——

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這又大又圓結結實實的粗壯個頭!

這“分筋錯骨“絲絲分明的肉質紋理!!

這油光水滑簡直要溢位來的新鮮肉汁兒!!!雷霆嘎巴!!!

就,可以說是肉令智昏了……這種光用看就讓人口水飛流直下三千尺的香腸,正是我們在抖音上經常見到的俄羅斯盧布腸。

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相信對於無肉不歡的人來說,這種腸最具吸引力的魅力點還要數其“貨真價實”。盧布腸的盧布不是貨幣,而是“рубленая”的音譯,特指那些無任何新增、純用肉塊製成的圓柱形大香腸。戰鬥民族嗜酒,下酒菜那自然也是不得含糊。

我們國內最常提到的盧布腸則是上面這款“Цяо Лия”牌的經典特級腸,稍帶煙燻黑胡椒味,由火雞肉豬肉混合而成,鹹香豐腴,肉感充盈,可以直接吃,也很適合炒菜、配麵包或者泡麵。當然,你放在包裡用來防歹徒也成。

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盧布腸是“油”然而生的幸福,是不講道理的快樂,是戰鬥民族簡單粗暴的食肉盛宴。人畢竟是雙足肉食獸,無論何時,來上這麼一根,配些果汁小酒冰鎮快樂水,大快朵頤之後讓滿嘴肉香轉換成幸福的多巴胺,這就完成了一場無比愉悅的飽腹儀式。

3。 焦糖蜂蜜拉絲餅乾(Акконд Амбрель華夫餅)

有些零食,表面上是個乾脆決絕的硬漢華夫餅,背地裡又軟又糯,小嘴抹了蜜,還會拉絲……

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這款餅乾是真的很好吃~

特別特別特別特別特別好吃~

驚為天人懷疑人生超級無敵巨好吃~

市面上各種牛奶味蜂蜜味的餅乾想必大家司空見慣了,可是這個餅乾它真的夾入了實實在在的粘稠蜂蜜漿,掰開會拉出絲,長長~的,藕斷絲連的,一看就口感柔韌筋道那種。拉絲夾心彌補了一般華夫餅乾燥掉渣的缺點,餅乾吃起來軟糯又不失嚼勁,僅需咬上一口,純正蜂蜜混合焦糖和牛奶煉乳的味道就會在舌尖擴散開來。

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焦糖、蜂蜜、小巧華夫餅……不用說,你們的腦海裡一定已經浮現了這三個字——下午茶。沒錯,品嚐拉絲餅乾的時候,最適合來上一杯咖啡或者紅茶中和這份甜蜜。

大多數國家都有屬於自己的獨特下午茶文化,俄羅斯自然也不例外。從充滿儀式感的桌布、茶具、餐盤,到精心特質的茶葉、果醬、甜點,茶桌一隅,茶盞交錯,透過繁複優雅的細節,得以窺見戰鬥民族難得展現出的文藝清新的一面。

想想就能流口水的俄羅斯大香腸、蜂蜜拉絲餅乾、四層夾心奶罐糖…

午後,暖陽,小甜點,熱紅茶,咖啡香氣,和微笑的你。

誰還不是個精緻的小仙女/小仙男咋地。

人生在世,吃喝二字,箇中滋味,還需你親自細品。下一期,AT君結合自身曾經多年在俄羅斯生活體驗的資深經歷,與你分享那些不為人知的“獨家珍藏”。

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