俗話說民以食為天，食以安為先。老一輩講究能吃飽就行，現在隨著我們生活水平和科學技術的發展，食材的種類也越來越多，人們對飲食安全也越來越重視，不僅要追求味道好，還要健康又有營養。不過，有些商家為了降低成本或者是味道上更突出，就會使用人工合成的食物，尤其是一些合成肉，看起來吸引人，孩子吃得特別香，其實你都不知道它是用什麼做成的，做家長的要注意了。

今天我就給大家分享一下5種“人工合成”的肉類，這種肉不僅沒有營養價值，常吃會對身體造成危害，遇到這樣的食材少吃或者是不吃，不知道的人還常買給孩子吃，一起來看看吧。

第一種：炸雞柳

學校門口或是小吃街的炸雞柳味道好，一份雞柳五六塊，價格也很便宜，往往會受到孩子們的青睞，但是商販為了謀取暴利，進貨的這種雞柳幾乎都是人工合成的，並不是整塊的雞胸肉，而是一些碎肉組合而成的，然後再新增香料增加雞肉的香味。而且炸雞柳是油炸食物，這種烹飪方式本身不健康，孩子更不應該吃了。

第二種：火鍋丸子

超市的冰箱裡有很多撒尿牛丸、魚丸和各種各樣的火鍋丸子。這種食品相信很多人都吃過，雖然吃起來口感不錯。事實上，牛肉丸中的牛肉少得可憐，甚至乾脆沒牛肉，蝦丸中沒有蝦只有魚糜，這些是由澱粉和味香精製作而成的。這種丸子成本價格非常的低，也很容易儲存，但沒有什麼營養，儘量要少吃吧。大家要是真的想吃丸子那就自己在家用新鮮的魚肉製作吧。

第三種：劣質羊肉卷牛肉卷

牛肉卷、羊肉卷也是不少人的最愛，吃火鍋、麻辣燙必點。但那些售價二三十一盒的羊肉卷是最容易摻假的，肉卷根本不是整塊肉切成的，而是用碎肉壓成塊，經過香精香料和粘合劑加工，最後再用機器切成一片片的樣子，雖然表面跟普通的羊肉卷沒有區別，但是下鍋一涮就散了，筷子一碰就碎，口感大大下降，對我們的健康也沒好處，所以在購買的時候一定要注意了。

第四種：廉價牛排

相信不少小夥伴很喜歡牛排的，大塊吃肉的感覺的確很好，由於西餐廳裡賣的牛排太貴，很多人會選擇在網上買牛排，但是這樣十幾塊錢就能買到的牛排真的是牛肉做的嗎？其實市面上的牛排根據加工方式不同，可分為“原切牛排”和“合成牛排”。原切牛排都是從牛肉上直接切割下來的一整塊牛肉。而在合成牛排的配料中，會出現了大豆蛋白、卡拉膠，食用膠等字眼。和原切牛排相比，它是使用一些碎肉合成的，營養和口感都大打折扣，所以不要為了便宜而買這種合成牛排。

第五種：蟹棒、蟹排

我們在吃火鍋的時候，必點的火鍋配料就有蟹柳或者蟹棒，很多的小朋友也會特別喜歡吃蟹棒，它的味道像螃蟹一樣，口感細膩柔滑。但很多蟹柳裡面根本就沒有蟹肉，甚至和蟹沒有一丁點的關係，其實蟹柳是用魚糜、澱粉和食品新增劑製作出來的，還會新增著色劑、防腐劑和多種新增劑，這樣吃起來就有“蟹味”，以及看起像“蟹肉”，所以大家不要傻傻的把它們當成蟹肉買來吃了。

以上這5種人工合成肉，難吃還沒營養，為了健康，儘量少吃或不吃，尤其是孩子。其實我們生活中很多的食材都是人工合成的，我們要擦亮眼睛，在購買食物的時候千萬不要貪圖便宜，也不要購買不正規工廠生產的食品。