湖北最著名的八大特色小吃,特別是最後一道,最有“發言權”
其實湖北好玩的地方還是有很多的,有武當山、黃鶴樓、神農架、長江三峽、屈原故里等,有些還被列入了世界文化遺產。
當然如果你有幸來到了這裡,不要光顧著玩呢?可以嚐嚐當地的特色小吃,每一款都獨具風味。
01。熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢的一道著名小吃,對於武漢人來說,對這道美食有著特殊的記憶,很多人都是從小吃到大的,而熱乾麵的靈魂就在於芝麻醬,黃芝麻醬吃著順滑,帶有堅果香味,黑芝麻醬香味更濃厚,吃著更厚重。
其次熱乾麵還分乾溼2種,乾的主要是靠芝麻醬去拌,溼的主要是靠紅油和滷水。
02。精武鴨脖
精武鴨脖是武漢的一道傳統小吃,它是把川味滷方加以改進,用到鴨脖上,讓鴨脖具有了四川的麻辣風格,吃著鮮美無比,深受人們的喜愛。
這道美食是起源於武漢的精武路,發展到現在已有20多年曆史了,現在已經聞名全國。
03。三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢的一道特色名吃,被人們稱為“豆皮大王”,也是很多武漢人最喜愛吃的早點之一。
三鮮豆皮主要是以餡料而出名,裡邊有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦等食材,做好的豆皮吃著外脆內軟,油而不膩,鮮香可口,流傳至今已有40多年曆史了,據說連毛爺爺吃過都讚不絕口。
04。四季美湯包
四季美湯包是武漢的一道著名小吃,它主要是用豬後腿肉和麵粉包成的小包子,這種小包子具有皮薄、餡嫩、湯多、味鮮的特色,也被人們譽為“湯包大王”,現在的口味更多,有蝦仁湯包,蟹黃湯包,香菇湯包等。
05。恩施醬香餅
恩施醬香餅也叫土家醬香餅,是湖北恩施土家族苗族特有的一種小吃,有著“中國披薩”的美譽,這種醬香餅吃著香脆甜辣,咬著外脆內軟,實在是太好吃啦。
06。糊湯粉
糊湯粉是武漢的一道著名傳統小吃,這道粉雖說沒有以魚冠名,但它卻是地地道道的魚肉粉,被譽為“武漢一絕”,用它泡油條,可以說是屬於武漢人的羊肉泡饃,吃著鮮美極了。
07。周黑鴨
周黑鴨是來自武漢民間的一道傳統小吃,主要是用幾十種名貴的天然配料製作而成,做好的鴨肉甜辣鮮香,令人吃過還想吃,回味無窮,目前已經火遍全國各地。
08。面窩
面窩是湖北的一道著名小吃,也是當地人最愛的早餐之一,做出來的形狀是四周厚中間薄,中間有一個小洞,也可以叫做面凹。
這道美食是起源於清朝光緒年間,吃著鹹香可口,流傳至今已有100多年曆史了。