相信很多年輕人都喜歡吃火腿腸這種美食，我就是一個火腿腸的忠實粉絲，什麼口味的火腿腸我都特別喜歡。尤其是最近豬肉價格上漲迅速，很多超市賣的豬肉都高達了二十幾元一斤。那麼又想吃肉的情況下，只能用火腿腸來代替豬肉。不過我們在超市或者是商店，總會看到很多種類的火腿腸。那麼我們接下來聊一聊關於火腿腸的一些知識。

當我們去買火腿腸的時候，如果看到包裝上有這幾行字的話，這種火腿腸千萬不要買。喜歡吃火腿腸的朋友們或許都知道，火腿腸有濃郁的豬肉味道。而且它的儲存時間也比較長久，不容易變質。如果想吃肉，而且豬肉價格又特別貴的情況下，可以用火腿腸來代替豬肉的味道。

不過火腿腸裡面雖然有豬肉的味道，但是很多火腿腸聞起來要比豬肉香很多。而且口感也，嗯，沒有豬肉的感覺，吃火腿腸感覺和在吃麵食一樣。如果要想買到口感好的火腿腸，一定要看清楚火腿腸上面的包裝。

當我們去超市或者是商店買火腿腸的時候，首先要在火腿腸的包裝上找到詳細的配料表。然後我們再仔細觀察這種需要買的火腿腸是不是100%用豬肉製作而成的？因為有很多火腿腸，並不是用100%的豬肉製作而成，裡面還有大量的食品新增劑，香料以及色素等，對我們身體的有害物質構制而成，對我們的身體很不健康。

還有在配料表上面還會發現有很大一部分是澱粉，所以我們買來的這種火腿腸，吃起來才像和吃麵食類似。買來這種火腿腸，裡面的澱粉含量太高的話，不但不好吃，而且口感也是非常差。那麼當我們去超市或者是商店買火腿腸時，一定要注意澱粉的含量，如果澱粉的含量值越小，說明裡面所含的豬肉越多，千萬不要買澱粉的含量大於10%的火腿腸。因為這種火腿腸買來，不僅會影響我們的身體健康，而且口感也是極差。