豆腐腦，細膩嫩滑，加點醬油啊、蝦皮啊、紫菜啊、油條啊什麼的，是一種很受歡迎的早餐。

我很喜歡吃豆腐腦，所以研究過攻略，也寫過教程，其實做法挺簡單。但是，對於上班族的我來說，不是做法難，而是必須要比平時早起。

好發愁啊！我一直在想，如果豆腐腦也能預約就好了，因為我實在是懶得早起！

沒想到，今天，我居然美夢成真了！居然真的有這樣的豆漿機，預約豆腐腦，一次成功，起床就能吃，比點外賣還快，節約時間還省錢，簡直樂瘋了！

睡一覺，1杯豆子變2碗豆腐腦，這個方法一定要學啊，太實用了

看看，多細膩啊，顫巍巍的，好吃極了！

豆腐腦的製作分為4步，磨豆漿、過濾豆漿、煮豆漿、點豆腐（凝固），每一步都需要時間，而且還不能用破壁機，一定要用渣、汁分離的原汁機或磨豆機。所以，如果是按照普通的流程做，沒有30~40分鐘，是肯定吃不上的。

但是，有了這個神奇的豆漿機，一切就很簡單了。只需要晚上睡覺前放入豆子，預約好吃的時間，它自動完成豆腐腦的製作，同時還不用手洗，自動把豆漿機都清洗乾淨了，我只負責貌美如花、享受美味就好！

下面說一下做法。

用豆漿機自帶的杯子，量取一杯豆子（80克），再準備1克葡萄糖酸內脂。做豆腐腦只需要這2種食材就好，這樣的比例剛剛好。

這個豆漿機是九陽家的新款，名字很有趣，叫“豆福發”，聽著像個很老實憨厚的小夥子，哈哈！

它的食材研磨腔和水箱是分離的，所以夏天預約很方便，不用擔心豆子浸泡太久會壞掉。

晚上睡覺前，把豆子放入研磨腔內，蓋緊上蓋。

在水箱內裝滿純淨水。做一次豆腐腦，至少需要加水到700毫升刻度線處，實際水量是已經超過700毫升，因為它已經包含了清洗的水在內。

把廢水缸放入豆漿機底部，這個是接自動清洗下來的廢水的，跟豆漿是兩個出口。

把葡萄糖酸內脂放入接漿杯中，注意，內脂必須稱量準確。

放上濾網，再蓋上蓋子。

請注意：豆腐腦要細膩，必須要過濾掉豆渣，所以一定要加濾網。這也是破壁機不能制止豆腐腦的原因之一，因為破壁機是把豆渣都打碎成豆漿，直接喝口感還是細膩的，但是當一凝固成豆腐腦的話，口感就很粗糙了。

這個豆漿機的特別之處是做豆漿時，它是一臺破壁豆漿機，做豆腐腦時，它又是一臺豆漿和豆渣分離的豆漿機。

把接漿杯放入規定位置，預約好時間，選擇“豆腐腦”程式。

預約的時間，建議多預約30分鐘。比如你打算6點30分喝，就預約到6點製作完成豆腐腦。因為豆漿出來後，凝固的時間需要15~30分鐘，具體與當地室溫有關。

好了，接下去就可以睡覺去了，一切就交給它吧。

第二天早上起來，程式已經結束，連清洗程式都已經結束了。

去掉蓋子，這是濾網上過濾下來的豆渣。

下面就是凝固好的豆腐腦，已經可以喝了哦。

舀一勺看看，完美！

豆漿機不用手洗，拉出廢水缸，倒掉就可以了。

豆腐腦上加一勺醬油，加點蔥花、海苔、芝麻等，大功告成！

過濾下來的豆渣營養很好，千萬別扔了，我用它們做了幾個豆渣雞蛋餅，香噴噴的，很好吃哦！

太棒了，以後想吃豆腐腦也不用早起，一鍵預約，起床就能喝，是不是很簡單呀？