一起“摸魚”

還要 一起吃魚

愚人節可以做什麼？複製一串冷笑話群發，給同事一個推開門被一桶水洗淋浴驚喜，還是壯著膽子藉著表白說點真心話？

漏！依小編看，愚人節嘛，還得是摸魚。

摸魚的方法想必各位摸魚達人已經熟爛於心，小編這就不班門弄斧了，但是，既然都開始摸魚了，那不得補充一下體力，吃個魚嗎？

薯條有番茄醬，泡麵有泡麵搭檔，咱摸魚人，也必須要有摸魚伴侶：31°鮮鱈魚豆腐！

今天，咱就來說道說道鱈魚豆腐的故事。

魚豆腐，其實原本是沿海一帶人們傳統的美食。

據史料記載，清朝初期鄭經踞臺灣而不歸，大清政府決定禁海運，一時間全島物資極其缺乏，大量糧食運不進來，將士只得以魚充飢，由於餐餐吃魚，加上烹飪無方，官兵莫不談魚色變，怨聲載道。守將施琅麾下一兵卒，其祖原為楚國廚師，獻出一方，製成魚豆腐，一時間轟動全島，百姓爭相購買，由此人們口口相傳，逐漸在更多的沿海區域擴散開來，經久不衰。

漁民出海捕魚，日出而作，日落而息。

他們將新鮮的海魚脫皮，剔骨去刺，剁碎成泥混合輔料並擠壓成型塊狀，透過蒸煮、過油做成魚豆腐。魚豆腐可蒸可煮、可炸可涮，燒雜燴、燒湯、炒菜，愛怎麼烹飪就怎麼烹飪，並且久煮不碎，使人在烹飪的過程中也能享受魚的樂趣。

易儲存又不失鮮美，很快，魚豆腐的美譽就在全國傳開，但此時，魚豆腐還是作為一道菜餚出現在人們的餐桌上，直到……

2015年，鹽津鋪子實施大單品戰略，探索深海零食，創新推出“31°鮮”魚豆腐，並簽約何炅為首位品牌形象代言人。“31°鮮”魚豆腐，“鮮食材、鮮營養、鮮口感”，從原材料魚糜加工開始，精選100%來自深海的優質魚肉，經過反覆試驗，最終將31%的魚糜含量與大豆蛋白粉結合，經過斬拌、蒸煮、冷卻、過油、滷汁、拌料等幾個環節，秘製出鮮香爽滑、Q彈無比的美妙口感。產品一經上市，便創下當年銷售奇蹟，截至目前，31°鮮魚豆腐仍是鹽津鋪子的拳頭產品，引起頭部主播和名人、網紅爭相種草、安利，累計銷售額超10億元。

2021年，順應當代人們對於食品食材更高的追求，鹽津鋪子推出31°鮮魚豆腐升級版的鱈魚豆腐。被譽為“深海中的奢侈品”的美國阿拉斯加深海鱈魚，富含DHA、維生素、蛋白質、鈣、鎂、硒等營養元素。將鱈魚鮮活現捕，捕撈後極速冷凍鎖鮮，最大程度保留DHA營養價值和鮮美口感，再融合多年來鹽津鋪子的魚豆腐製作工藝，鱈魚豆腐的口感更鮮香，營養更豐富。

不管是睡眼惺忪的早晨，頭昏腦脹的午後，“摸魚”時光，偷偷來上一塊31°鮮鱈魚豆腐，它，就是你的最佳“摸魚伴侶”。