雞翅大家都吃過吧，可樂雞翅？醬油燜雞翅？還是漢堡店的炸雞翅？好吃是好吃，但是吃來吃去都是這些是不是要吃膩了，今天我就給大家帶來一些新花樣，絕對是你沒見過的版本。它就是雞翅包土豆啦，聽名字是不是有點難理解，沒關係，我來慢慢和大家說。

這個雞翅包土豆，它最大的亮點就是這個雞翅沒有骨頭哦，這樣的雞翅吃起來一口一個，那叫一個爽快！簡直就是給灑家上10盤的既視感呀。而且十分鐘就能搞定，簡單快捷還好吃。那就有朋友會問了，一個一個雞翅把骨頭弄出來豈不是很麻煩？用我這個方法，三秒鐘弄好一個無骨雞翅，非常實用，非常有新意，而且很有逼格哦。

1。 準備食材和處理食材

準備若干個雞翅和土豆，還有生抽、老抽、蠔油、胡椒粉和白糖，最後就是姜蔥和料酒。這裡就不具體說配料的分量了，這個就根據雞翅的數量酌情調配就好了。首先就是雞翅去骨，用剪刀剪開雞翅兩邊的軟骨，骨頭一抽就出，毫不費勁，三秒鐘搞定一個。接著切好蔥姜，加入適量的料酒，放入無骨雞翅用手抓勻，醃製10分鐘。然後這邊就把土豆切條狀，將土豆條插入雞翅中。這樣食材就處理好啦。

2。 下鍋煎炸和調配料汁

一般做這種雞翅都是用平底鍋的哈。在平底鍋裡倒入油，開火熱油後，放入處理好的土豆雞翅，煎到雞翅兩面金黃就可以了。也可以適當的放點洋蔥和青椒，這樣香味更濃。煎好後備用，這邊就準備料汁：在鍋內加入適量的生抽、老抽、蠔油、胡椒粉和白糖，再加入一點清水，開火熱一下料汁，等料汁有點溫度後，放入剛煎好的雞翅。

3。 蓋蓋燜煮

然後就可以蓋上鍋蓋，燜十分鐘，十分鐘過後，鍋內料汁沸騰，就可以出鍋了，出鍋後撒上一點蔥花和芝麻，一道色香味俱全的全新做法雞翅包土豆就做好啦。

這樣做出來的雞翅，真的是很有新意，堪比飯店招牌菜。在這裡值得一提的是，這道菜還可以用烤箱做，做法步驟都差不多，雞翅煎至兩面金黃後，加入料汁攪拌之後，就可以放入烤箱裡烤了，這樣做出來也是別具一格的風味哦。怎麼樣朋友們，這道菜是不是非常的快捷，雞翅肉質的軟嫩再配上中間軟糯的土豆，省去了吐骨頭的步驟，一個接著一個放入口中的感覺別提有多爽了，絕對吸引回頭客。要是你們流口水了，記得給我點贊、評論、轉發，三連哦。那麼我們下次再見！