“巧克力派之神”

三0四

曾經遠在天邊（誇張了）

讓人望塵莫及（誇張again）的

三0四蛋糕坊

終於開到東四了

· “巧克力派之神”來東城了 ·

最早把“手工巧克力派”這個單品帶火的

三0四蛋糕坊

，曾在某音、某書、某評上都火得一塌糊塗。

CHOCOLATE PIE

但由於老店在石景山，住東邊南邊東南邊兒的朋友們幾乎很難買到。那會兒都得專門找一天開車過去排隊，買到之後還得拍照發朋友圈or拍影片記錄一下的程度。。。

2022年了，東城人終於熬出頭，三0四第三家店開到東四了！這家小小的門臉兒進去卻別有洞天，一大長溜整潔的櫃檯，裡面擺滿了巧克力派等各種點心。我們是工作日下午兩點多到的，前面就排了兩個人，很快就買到了~

從來沒去過石景山店的蒜蒜，淹沒在了巧克力派的海洋裡！現在店裡共有三款派：

【黑巧克力派】，淋面光滑無裝飾，50元/斤。

【高階巧克力派】，淋面上有榛子碎，80元/斤。

【無糖巧克力派】，淋面上裝飾著杏仁脆片，100元/斤。

一盒巧克力派大概是半斤左右，可以自行掂量下價格。區別的話，店員說50一斤的【黑巧克力派】用的是國產的動物黃油、奶油；80一斤的【高階巧克力派】用的是進口的安佳，100一斤的【無糖巧克力派】裡一丁點糖都沒放。

試吃下來，高階巧克力派的奶油夾心確實比普通黑巧克力派的要輕盈很多，一點都不膩口。無糖巧克力派吃著完全不甜，有巧克力純純的香味，微苦，越吃越上頭，不用配茶也可以吃兩個！（就是價格確實很貴……）

· 還有哪些點心值得買 ·

/ 夢龍捲 /

【夢龍捲】38元/個，賣相喜人！在蛋糕捲上淋巧克力榛果醬的時候，盒子裡也淋滿了厚厚一層。挖的時候幾乎是一板兒巧克力了，掰著吃可過癮！

夢龍捲切開可以供4人一起享用下午茶。蛋糕體蓬鬆，氣孔大，口感非常軟。整體從巧克力塗層到蛋糕、奶油夾心，都不甜膩，糖放的不多，甚至令人產生一種吃起來很健康（瘦）的錯覺。。。

/ 紅絲絨杯子蛋糕 /

他家另一個爆款【紅絲絨杯子蛋糕】，按個兒賣，6元/個。這個超高飽和度的顏色，足以引起蒜蒜的焦慮情緒。。。

這個杯子蛋糕非常紮實，是老式點心的那種甜甜的味道，裡面還有大顆葡萄乾。吃起來比較能找回童年的感覺吧，家裡的長輩可能會更喜歡~

/ 蛋糕胚 /

還有很難不心動的【蛋糕胚】，20元/斤。黃黃軟軟超大一塊兒，蓬鬆得不得了，全身都透著一股質樸又實惠的氣質。而且這可是小時候最愛吃的蛋糕胚啊！光是看到就吞口水了~

吃著果然也是軟夫夫的，就是想象中老蛋糕的同款味道，甜度正常。這種簡單的美味往往是大家回購的首選，餓黑還說不僅她愛吃，她家貓（肥腸）也愛吃2333~

/ 灌漿曲奇 /

【灌漿曲奇】19。8元/盒，內含12顆。我們這次只買了酸奶口味的，外層的曲奇是真的很酥脆，不會硬得硌牙。裡面填充了酸奶乳酪，略甜，可以作為小茶點~

/ 乳酪包 /

【乳酪包】13元/個。乳酪的用量是真的足，外面裹滿一層，裡面還抹了好幾層。最外面撲上奶粉，吃起來滿口都是濃濃的乳酪醬，特別有那種吃點心的幸福感！

· 新店開在“碳水大樓”裡 ·

蒜蒜作為一個碳水狂魔，不得不隆重地告訴大家：當你已經買了3-4大袋子三0四的點心，你以為你已經買夠了。。。NO！此時，只需要展開鼻管深吸一口氣，你就會發現——這樓裡還有很多值得一買的碳水店！！！！

咱在極度自控的情況下，又買了五道口棗糕王的棗糕、鼓樓饅頭的米糕、燻肉大餅和三元梅園的奶捲兒。。。不說了，說就是

買多了

。。。！快回公司跟大家分食巧克力派吧，小分隊隊員們都饞壞了哈哈~

作者丨蒜仙女

攝影丨鍾哥 設計丨包包

*文中圖片及文字為小分隊原創

請勿盜用