哈嘍哈嘍夥伴們，前幾天看綜藝裡那些藝人說到經常熬夜工作吃不好飯，所以胃不好，然後我就奇思妙想想出來個非常好的菜品，利用酸奶這種食材，酸奶一直是倍受人們的喜歡，因為它美容養顏通腸還可以瘦身，一般健身人士都喜歡在餐點裡面配上酸奶，低脂促消化是它的最主要的特點，好了接下來不廢話了馬上開始讓我帶你開啟奇妙美食之旅吧！

首先把卷心菜洗乾淨切絲然後放鹽醃製五分鐘後炒，炒熟了盛出備用，土豆洗乾淨切片，大蔥切段後切絲，洋蔥剝皮切成泥，然後分別給他們用廚房紙去水放碗裡備用，把燻三文魚平整地包上保鮮膜均勻敲打，然後起開一罐原味酸奶到倒入碗裡，檸檬切半幾點檸檬汁進去，再把洋蔥泥放進去一起攪拌，攪好備用。

接下來把鍋燒熱，倒入義大利香醋，再放點砂糖小火熬煮，一定要看住火不然很容易糊，義大利香醋是很香的放入砂糖會增添口感，三文魚不用把保鮮膜全部撕下來撕下一半就行，然後在三文魚上面放上炒好的捲心菜捲起來再用保鮮膜包上定型，切點檸檬皮拌入酸奶中。

最後擺盤，在盤子中間倒上酸奶醬汁，三文魚拆開保鮮膜放在酸奶上，起鍋燒油，把土豆大蔥洋蔥條下鍋油炸炸好了撈出來用吸油紙洗乾淨油水，放在三文魚上面，淋上熬好的香醋，準備個杯子，將草莓洗乾淨去掉葉子切塊淋上熬好的香醋，這樣就全部完成了！趕快嚐嚐吧！

這道顏值和美味並存的燻三文魚酸奶就這樣做好了，這種新鮮的口味非常適合做開胃菜，而且這道菜做好了甚至可以和西餐廳裡的菜餚媲美，約會時把他（她）請到家裡來露一手，非常有面哈！