在朋友們的眼中小編是一個標準的吃貨，不僅會吃，而且還經常親自動手做各種各樣的美食，尤其是在這個炎炎夏日，小編經常自己到菜市場裡買很多花甲，然後帶回家做成各種美食，像爆炒花甲、花甲粉、藤椒花甲等都是小編常吃的美味，尤其是吃爆炒花甲時，再配上一兩瓶啤酒，那種感覺真是絕了。

相信朋友們在平時吃花甲時都會遇到這種情況，雖然說花甲的味道非常鮮美，但是有時候如果花甲清洗不徹底的話，在吃的時候經常會吃到裡邊的泥沙，讓人感覺很不爽。所以在吃花甲之前，大家一定要做好清理工作，如果花甲在下鍋前還殘留著泥沙，吃起來影響口感那還是次要的，一旦因為沒處理乾淨花甲而導致吃了之後引起身體不適，那才叫得不償失呢。不知道大家有沒有注意過，花甲裡藏著的泥沙非常難清理，有時候清洗了很多遍了居然還殘留著泥沙，其實這主要是因為清洗花甲的方式不對所造成的。對此，小編特意問了一下海邊的老漁民，該如何清洗花甲才能將裡面的泥沙徹底洗乾淨。老漁民表示，在清洗花甲時只要在水中加入這兩樣東西，花甲就會瘋狂地向外吐沙子，藏再多的沙子也能夠清洗乾淨。

花甲洗完還有沙？老漁民：水中加這“兩樣”，保證花甲瘋狂吐沙

原來，在清洗花甲時在水中放著這兩樣東西在生活之中很常見，它們就是食鹽和米醋。在清洗花甲時我們可以單獨在水中加這兩樣食材，你可以兩者混合起來加。據老漁民交代，之所以加這兩種食材可以讓花甲大量的吐沙子，主要原因就是花甲對酸性的水環境以及含有大量鹽分的水環境比較敏感，在這兩種水環境中它們會因為受到刺激而對外吐出體內的泥沙，直到體內的泥沙吐徹底為止。

其實在清洗花甲時，除了可以向水中加米醋或者食鹽，還有其他兩種方法也非常實用，下面小編就分享給大家。

方法一，冷凍清洗法。先把買來的新鮮花甲用清水沖洗一遍然後將水份控幹，再將其放入冰箱裡冷凍約30分鐘，這個時候花甲就會因為受凍而全部張開嘴巴，然後我們再拿出來用清水清洗，連續洗三次就可以將花甲中的泥沙全部洗乾淨。

方法二，溫水浸泡法。這是一個非常簡單的清洗花甲方法，首先準備一盆溫度約50度的溫水，然後將買來的花甲倒入溫水盆子中，蓋上蓋子靜置15分鐘左右，在這個期間盆子中的花甲會因為適應不了高溫而張開嘴巴向外大量吐出泥沙，這種方法相對來說耗時比較短，也是日常生活中用得最多的一種清洗花甲方法。

朋友們你們在平時是不是經常吃花甲，有沒有遇到過花甲清洗不乾淨，吃起來還有泥沙的情況？那麼大家在下一次製作花甲美食時，一定要記得用老漁民給介紹的這種清洗花甲的方法哦！