九月份是豐收的季節，不光是很多的水果、糧食作物陸續成熟了，還有多種堅果也大量豐收。

比如家喻戶曉的核桃這個時候就陸續成熟了，還有大街小巷上常見的板栗，另外還有一些近些年才走紅的堅果，比如碧根果、開心果等。

那大家可聽說過夏威夷果呢？它也是在最近幾年很火的一種堅果，這個時候正成熟。

夏威夷果：名不副實的堅果

從它的這個名字，就可以看得出來夏威夷果是一種國外引進過來的水果。但它卻是一種“名不副實”的堅果，很多人都被它所欺騙了。

在國內，很多人都以為夏威夷果是原產自夏威夷，是當地特有的一種堅果，殊不知它的故鄉卻是在澳洲，它的正式名稱是“澳洲堅果”。

那為何卻被稱為了夏威夷果了呢？

在夏威夷果的故鄉——澳大利亞，在過去很長一段時間夏威夷果都是沒人吃的，它被當成觀賞樹木栽種在一些路邊、植物園裡。

只因在當地，一直都認為夏威夷果是有毒的，也就不能食用。可能和它堅硬如石頭的果核有很大的關係。

後來這種樹木被人引進到了夏威夷，在當地有個叫希爾的植物園長，他不僅發現了夏威夷果沒有毒，而且還發現了這種果子的正確吃法。於是在當地，夏威夷果就開始成為了一種很受歡迎的堅果，並且還被人賣到了美國。

而在美國，夏威夷果憑藉著美味香甜的口感，再加上顏值不錯，尤其是營養方面很出眾，它快速捕獲了一大批吃貨的“芳心”，並且還一舉成為了堅果市場的佼佼者，受到了越來越多的人的喜愛。

隨著夏威夷果在美國的走紅，夏威夷人就發現了商機，大量的種植園規模種植它，然後出口到美國，於是它就有了“夏威夷果”這個名字。

類似這樣的烏龍事件，還有之前給大家介紹的巴西松子，它也不是來自巴西，而是原產於巴基斯坦西部的松子。

營養出眾被稱為世界上最好的桌上堅果之一

在國內，最近幾年因為生活水果的提高，很多的堅果也走紅了，而夏威夷果就是很受歡迎的一種。

現在很多人提到夏威夷堅果，都會聯想到它的價格“高不可攀”。這種堅果，加工好的在市面上要賣到八九十元一公斤。但是依然還是很受歡迎，許多人“割肉”也要買。

夏威夷果也叫昆士蘭慄、澳洲胡桃等等，它的果實圓滾滾的，非常的堅硬，說它硬如石頭也不誇張。也因為它的果核過硬，一般難以吃到它的果仁。為了方便消費者食用，每一個夏威夷果都要用機器給它切一個口子，然後再用專業的工具就可以輕鬆地撬開了。

所以在吃夏威夷果的時候，果殼上面那一道裂痕，並不是天然的哦，而是後期加工的時候給它切開的。

夏威夷果其實是一種含油量很高的水果，其含油量高達70%-79%，但是它主要是以不飽和的脂肪酸為主，還有少量的油酸和棕櫚酸，因此它如果多吃的話還是會長肉肉的。

可即便如此，依然無法阻擋很多人對它的熱愛，只因它的營養方面也非常的豐富，它還含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b群以及人體必需的8種氨基酸等物質，因此適量食用對身體還是有好處的。

再加上它的果仁又大又美味，吃起來又過癮，憑藉著這些優勢，它不光是被稱為“乾果皇后”、“世界堅果之王”，許多人都說它比腰果、松子都要好吃。

國內也推廣種植了

其實，在國內也種植多年了，其中在廣東、雲南、廣西、福建和臺灣等省份就有規模化種植了，好些地方都能見到滿山的夏威夷果樹。

目前市場上所見到的夏威夷果，其中有一大部分就是來自我國本土所種植的。現在這個時候就正是夏威夷果豐收的季節。

這幾天和一個夏威夷果的種植戶聊天，聽他說今年的夏威夷果又迎來了豐收。目前已經僱請了100多個工人來採摘，每天都能採摘2萬多斤鮮果，而這樣已經持續了近一週了。

“這些果樹都是在2014年的時候才開始種植的，目前已經大量掛果了。而且今年的夏威夷果的品質好，產量也不錯，現在基本不愁銷路，都是商販直接來地頭收購。這幾天的收購價在6元左右，價格還是非常可觀的。”

據說這些鮮果被收購以後，還要經過去皮、烘乾、切割，浸泡、炒制加工等多道工序，非常的麻煩，並且也是因為後期投入大量的勞動力，這也是為什麼加工好的在市場上的價格高到八九十元一公斤的原因。

結束語

目前市面上的夏威夷果一般三種口味的，原味的，奶香味的和鹽焗的，夏威夷果本身是沒有什麼味道的，它吃起來之所以奶香味濃郁，是放在了一些新增香精的液體中浸泡，這也是為了提高它的食用口感。所以如果大家購買的話，還是購買原味的比較好。

想不到這種名不副實的堅果，在夏威夷走紅以後，欺騙了無數的人，而在國內卻成為了“致富果”，還幫助了不少農民實現了脫貧致富。

各位朋友們，你們喜歡吃夏威夷果嗎？在你們家鄉可有人種植夏威夷果呢？歡迎大家留言！