“紅豆生南國，春來發幾枝”。

春天到了，江岸兩邊的樹木抽出新芽，燕子報春，桃花含笑，又是一年春天來到。可是在初春，我們有件事必須要重視：“降火、降燥”。

春天的雨水不多，空氣又幹燥，多風沙，人很容易就“上火”。我們平時不僅要注意多運動、多休息，還要注意飲食上要“吃的對”。女人吃對了這4種食物，輕鬆排除體內毒素，這個春天不再“上火”。

芹菜

芹菜有水芹菜、旱芹菜、西芹菜三種，其中芹菜還因為香氣濃郁，被人們叫做“香芹”。

推薦食譜：

西芹百合

食材：

西芹、百合、大蒜、辣椒

原料：

鹽、香精

西芹炒百合很簡單，做好了味道一點也不輸飯店。菜式做出來後

白裡透紅、香味清新四溢

、很能下飯。

1、百合去蒂洗淨，掰成片，把洗乾淨的西芹摘去莖，這樣吃起來口感更好。

把西芹斜刀切成菱形，紅椒配色，用斜刀切成菱形，蒜切片。

2、鍋中燒水，水開了放入一點鹽，放入一些油，先把西芹放下去，十秒後再把百合倒下去，一起過水五秒就撈出來。

3、過涼水熱鍋，倒入油，先把蒜片和紅椒放下去，炒出香味，把過了水的西芹，百合倒下去翻炒幾下，放入一小勺鹽，一點味精提鮮，翻炒入味，把松子仁。

4、放下去翻拌均勻，最後勾點薄芡，翻炒幾下就可以出鍋裝盤，營養又美味的西芹炒百合就做好了。

菠菜

菠菜分為有刺和無刺兩種，它的別名有波斯菜、鸚鵡菜、赤根菜，高度可達1米。菠菜裡面富含多種維生素，女人多吃能夠改善面板狀況，像面板粗糙容易過敏鬆弛，都可以多吃，透過吃菠菜就能夠重新讓面板白皙緊緻。

菠菜不要烹煮的時間過長，會使裡面的營養成分過度流失。

推薦食譜：菠菜蝦仁

食材：菠菜、蝦仁

原料：蔥、姜、蒜

下面教大家做一道非常美味的蝦仁燒菠菜的做法，做法很簡單。

1、準備好蔥薑蒜，留作備用，把菠菜洗淨，然後開始切小料。

2、鍋燒半鍋開水，放一小勺鹽，放一點油，放入蔥薑蒜，爆香。

3、把蝦仁兒放入鍋中，然後改小火開始調味兒。來一小勺糖，一勺味精，兩勺鹽，來一小碗兒水，開始燉煮。放一點點料酒，料酒是為了去腥提鮮。

4、然後蝦仁菠菜就做好了。

女人吃了有利於減肥，家裡有厭食的孩子也可以給她做這道菜，既健康又營養，快來試試吧。

黃瓜

黃瓜別名有胡瓜、刺瓜、王瓜。黃瓜裡面富含維生素，能夠抗腫瘤、抗衰老。

對於我們女人來說，黃瓜還是“美容利器”，生吃黃瓜能夠美容養顏，還能消腫減肥，排毒養顏，就連黃瓜沫都能拿來涼敷在臉上祛痘。

推薦食譜：

黃瓜拌海帶絲

食材：

黃瓜、海帶絲

配料：

蔥、蒜、鹽、醬油、辣椒醬

1、將蔥薑蒜洗好，切成碎末，留做備用；放入白芝麻和辣椒醬

2、倒入炸好的熱油、生抽和醋；將黃瓜一分為二，從中間切斷成段

3、將海帶絲過水，從中間切斷，裝入放黃瓜的盆中，倒入調好的料汁，喜歡吃香菜的朋友，可以再加入一些香菜。

梨

梨有雪花梨、蘋果梨、秋月梨，春季常有的頭暈目眩、耳鳴、心悸，都可以多吃梨。而且梨含有大量的水分，像平時需要經常用嗓子的老師、演員、播音員都可以透過多吃梨來生津止渴，去燥去熱，達到“去火”的目的。

推薦食譜：羅漢果燉雪梨

食材：梨、羅漢果

1。把梨切成丁，放入碗中

2。放入1/3的羅漢果，加入清水，沒過梨就可以了，蓋上保鮮膜。

3。放入鍋中，開始蒸煮，等指示燈滅時，就可以吃了。

四季如春，茶與花，春天是遠道而來的浪漫。希望這4道菜譜，能夠給你帶來春天的問候。歡迎關注、轉發和評論，我們一起迎接這個春天。