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種植櫻桃不知道選什麼品種?什麼品種好吃?不妨進來看看

2022-03-02由 白鹿原老農民 發表于 美食

每到一年一度櫻桃成熟的季節,市場上的櫻桃總是讓人眼花繚亂,有10元1斤的,有50元1斤的,也不乏100元一斤的櫻桃。那麼,同樣是櫻桃,身價為何會相差如此之大?這幾天不斷有朋友詢問,自己想種植櫻桃,卻不知種什麼品種。那種品種好些。下面,我就給大家介紹一下市面上常見櫻桃種類,給大家種植櫻桃提供些參考:

1、義大利早紅

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別名布萊特、布萊脫、墨麗。原產法國,1989年中國科學院植物研究所從義大利引進國內。果實短心臟形,平均單果重7克,最大單果重11克;果面底色黃白,全面著紫紅色,有光澤;果肉紅色,肉質硬韌,汁多,風味酸甜,可溶性固形物12%;半離核;多年生植物,多散生,葉片呈倒卵圓形,鋸齒鈍,單齒。

2、紅燈

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由於紅燈是現在國內櫻桃產業中最出色的果品,所以價格在所有櫻桃品種中也最高,結合近年來消費者對於綠色天然健康消費的追求,現在國內市場中一等果價格均價在50元左右(批發環節),二等果40元左右,三等果30元左右,當然,這也同全國各地的消費水平不同價格也有所差別。

3、大紫

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又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前後引入我國山東煙臺,後傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分佈在老櫻桃園內。

4、豔陽

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豔陽大櫻桃果個大,平均單果重11。6g,最大22。8g;果形近圓形,果柄粗、中長,柄長3。46cm;縫合線明顯內凹;果皮紅色至深紅色,有光澤;果肉玫瑰紅色,果汁紅色,果肉肥厚、質地偏軟,核中大,可食率92。5%,果實可溶性固形物達17。5%。果實發育期55天左右。煙臺地區6月中旬成熟,與先鋒成熟期相近。

5、布魯克斯

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布魯克斯大櫻桃原名Brooks,美國加州大學戴維斯分校用雷尼(Rainier)和布萊特(Burlat)雜交育成的早熟品種,1988年推出,基因型為S1S9。山東省果樹研究所1994年引進,2007年透過山東省林木品種審定委員會審定。是目前生產中主推的品種之一,早熟、紅色、脆甜型、異花授粉優良品種。

6、美早

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美早原代號7144-6,是大連市農業科學研究所從美國引入的一種早熟櫻桃品種,具有果柄粗長,肉硬,耐貯運,花期耐低溫,腋花芽多,豐產,抗裂果,成熟期一致,一次即可採收完畢等特點,是一個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐產的早熟櫻桃的優良品種。

7、拉賓斯

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加拿大品種。是由加拿大夏陸農業研究所於1965年用先鋒( van )×斯坦勒(stella )雜交選育而成。與薩米脫( summit)是姊妹系。目前在世界範圍內栽培量較多。本品種為自花結實的晚熟品種,是加拿大重點推廣品種之一。

8、那翁

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果實中大,平均單果重6。5克,最大9克。果形心臟形或長心臟形,果頂尖圓或近圓,縫合線不明顯,有時微有淺凹,果形整齊。果梗長,與果實不易分離,落果輕。果皮乳黃色,陽面有紅暈,偶爾有大小不一的深紅色斑點,富光澤,果皮較厚韌,不易離皮。果肉淺米黃色,肉質脆硬,汁多,含可溶性固形物14%~16%,甜酸可口,品質上。果核中大,果肉可食部分佔94%,鮮食加工兼用。

9、雷尼

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黃色中熟品種,以華盛頓州雷尼山(Rainier)的名稱命名。中型果,中等硬度,果形心臟形,果皮底色黃色,富鮮紅色暈,略有酸味。適合喜歡吃黃櫻桃的客戶。

10、豔紅

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原名Starkrimson,美國加利福尼亞Zaiger M雜交育成的自花結實、紅色、中熟優良品種,親本為斯坦勒(Stalle)×賓庫(Bing),1985年推出,基因型為S3S4。煙臺市農科院1996年從美國引進,2009年透過山東省農作物品種審定委員會審定。果實短心臟形,果個大,平均單果重8。7g,最大11。2g;果梗中長,3。40cm;果皮紅色至深紅色,蠟質厚、光亮。果肉淡紅,較硬,酸甜可口,可溶性固形物含量18%左右,品質上,耐貯運,較抗裂果。在煙臺,6月中旬果實成熟。 樹體開張,早實性好,極豐產。

11、薩米脫

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薩米脫樹勢強健豐產效能極好畝產可達2500公斤。初果期多以中、長果枝結果盛果期以花束狀果枝結果為主,萌芽率高成枝力強。薩米脫果實特大,單果重10—12克。果形長心臟形,果個均勻豔麗。果實初熟時為鮮紅色,完熟時為紫紅色,果皮上有稀疏的小果點,色澤亮麗。果肉紅色,肉脆多汁,含可溶性固形物17。9%,風味濃厚,品質佳。果柄短粗,不易落果。樹勢強健,豐產性好。不抗裂果,抗寒抗旱,極豐產,雨後裂果較多成熟期比那翁晚2~3天。為中晚熟品種。成熟期6月中下旬。批發價高於其他品種,薩米脫色紫紅肉質硬品質佳極豐產是一個很有希望的豐產品種可推廣發展。

12、岱紅

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選育。平均單果重10。85克,最大可達14。2克。果實為圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2。24釐米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤豔麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口。可溶性固形物14。8%。煙臺5月中、下旬成熟,比紅燈早熟3-5天,抗裂果。樹勢強健,枝條粗壯,花芽多,成花率高,早產早豐。是極少見的早產、早豐、大果形早熟品種。也是目前保護地栽培的首選品種之一。

13、黑珍珠

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黑珍珠櫻桃(烏皮櫻桃)是重慶科技人員1993年從中國櫻桃的芽變中選育而出,因成熟時果皮紫紅髮亮而得名為烏皮櫻桃,商品名“黑珍珠”,為中國櫻桃的優良品系。品質優,適應性強,早結豐產,密植園(3。0m×1。5m)次年豐產,株產可達2。2kg,第3年進入盛產期,667m2產量可達860千克以上。果實中大,近圓形,果頂乳頭狀。平均果重3。5-4。0g,最大5。2g,半離核,可食率90。3% ,皮中厚 蠟質層中厚,底色紅,彩色呈紫紅色,充分成熟時紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉質地鬆軟,橙黃色,汁液中多,含可溶性圃形物18。6%,糖17。4%,酸1。3%,風味濃甜,香味中等,品質極佳。

14、早生凡(先鋒)

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俗稱早熟“先鋒”。原產加拿大。均果重8克,大果12克。果實大小均勻,果形為腎臟形,果皮桔紅色,果肉硬而脆,味道極美。果梗較短深綠,遇雨易裂果,耐貯運。該品種樹勢中等,樹形緊湊,分枝較多,花量大,結果早,產量高。比先鋒早熟4-6天。適宜的授粉品種為賓庫、斯坦勒、拉賓斯等。

15、抉擇

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從烏克蘭引進的早熟品種。成熟期比紅燈早3-5天,單果重與紅燈相近,風味佳。成花容易,結果早,多雨年份裂果比紅燈略輕。是一個較好的早熟品種。

16、黃玉

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果皮薄而柔軟,易剝離,有透明感,乳黃色,成熟後為深黃色,果實向陽面具鮮紅色暈,果點細而多,淡紅色。果肉淡黃色、軟,果汁較多,味極甜。果核為圓形,面光滑,小,粘核。

17、紅蜜

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“紅蜜”由遼寧省大連市農業科學研究院育成。果實中等大小,平均單果重6。0克,果實心臟形,底色黃色,陽面有紅暈。果肉軟,果汁多,甜,品質上等,可溶性固形物17%。果核小,黏核,大連地區6月上中旬果實成熟。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,適宜密植栽培。萌芽力和成枝力強,分枝多,容易形成花芽,花量大,幼樹早果性好,一般定植後4年即可進入盛果期,豐產穩定,容易管理。

18、早紅寶石

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烏克蘭育成。是法蘭西斯與早熟馬爾齊雜交育成的早熟品種,為自花不實。果實心臟形,平均單果重4。8-5克。果皮、果肉暗紅色,果肉柔嫩、多汁,果肉紅色,味純,酸甜可口。樹體大,生長較快,樹冠圓形,緊湊度中等。嫁接樹4年進入結果期。該品種一般成熟期極早,比紅燈早7-10天左右。花芽抗寒性強,連年豐產。

根據小編多年種植的經驗,紅燈、美早、布魯克斯這三種可以在種植時做為首選。甜度最高的為黑珍珠,紅蜜,水份較高的為布魯克斯、薩米脫,賣像較好的為紅燈、美早,甜脆口感的為拉賓斯、早大果。大家可以根據當地人的口感喜好選擇種植。

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