這段時間愛上了吃手抓餅，大概是真的太香了，每次早上路過一個早餐攤的時候，都有手抓餅，生意特別好，那種香味真的非常誘人。生活還是需要我們熱愛的，所以今天小鹿就用一種食材，稍稍改變一下做法和方法，就變得不一樣了，吃完愉快地上班、上學都是很不錯的。來吧，我們趕緊開啟元氣滿滿的一天吧！

1、手抓餅培根卷

從冰箱裡拿出來的手抓餅先在常溫下稍微軟化一下，然後橫著切成培根一樣的寬度，用手抓餅捲住培根卷，然後再刷上蛋液，烤箱180度烤制10分鐘。也可以卷火腿腸和魚豆腐、蟹肉棒等等自己喜歡吃的食材，特別好吃。早上配一杯豆漿或者牛奶，一道快手早餐就完成啦！

2、肉鬆餅

把手抓餅拿出來後切成四塊，中間加上沙拉醬、肉鬆，然後對摺起來，用叉子壓出花紋，表皮上刷一層雞蛋液，最後撒上芝麻，烤箱180度烤制15分鐘左右就可以出爐了，如果家裡沒有烤箱也可以用平底鍋煎，中間可以加紅豆、肉末等自己喜歡的餡兒，吃起來特別香。

3、手抓餅披薩

用手抓餅做餅底，先刷上一層披薩醬，再撒上一層芝士碎，放上你自己喜歡的蔬菜（做披薩一定要水分少的蔬菜），青豆、玉米粒、青椒、洋蔥、西紅柿，再加上自己喜歡裡脊肉或者雞肉、或者蝦、培根、火腿等自己喜歡的食材，最後再撒上一層芝士碎。放入烤箱200度，烤制15分鐘左右就可以了。

手抓餅還可以做成其他的，有些朋友比較喜歡吃甜食，裡面也可以加一些水果、加上少許芝士，可以做成各種形狀的水果派，一般用烤箱會比方便一些，如果家裡有烤箱的朋友一定記得做給孩子吃，小朋友很喜歡吃這種不一樣的美食。特別是冬天的早上，做好放入烤箱就可以熱點牛奶或者打個豆漿，一頓早餐就做好了，喜歡的朋友一定別錯過啦~~

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