要說最完美的早餐，還得是

營養+美味+顏值

的組合！

也多虧了今天這場雪的靈感，讓我又想到了這個蛋卷的做法，還順便拯救了我這個起床困難戶。

早餐

三部曲

，攪一攪，煎一煎，捲一捲，輕鬆搞定！

而且今天還多加了最近小思同學最愛的

下飯神器“鱈魚鬆”

，這種普通的蛋卷也不怕寶寶吃不下了！

如果不知道怎麼給寶寶新增魚類輔食，試試這個鱈魚鬆，開袋即可新增！

魚肉中

豐富的DHA和高蛋白

都是無法替代的，也是寶寶的補腦的優質選擇，建議1周吃兩次！

看我平常早飯添點在小思同學的粥裡，別提吃得有多香了！

今天這個

紅薯鱈魚蛋卷

，香香甜甜而且超嫩，建議速速給寶寶安排起來！

食材

：紅薯100克、雞蛋2個、麵粉10克、鱈魚鬆1袋

是否搭配主食

：可以作為寶寶的早飯

參考月齡

：18個月以上

難易程度：

無難度

製作時間：

20分鐘

提示：

適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材

：紅薯100克、雞蛋2個、麵粉10克、鱈魚鬆1袋

調味說明

：鱈魚鬆本身就有鹹味，所以我沒有額外放鹽。

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紅薯切塊上鍋蒸熟。

tips：我家裡剛好有點紅薯就用啦，這裡也可以換成紫薯、或者比較面的南瓜，紫薯可能會比較幹，可以加一點牛奶混合均勻作為餡料。

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雞蛋打散加入10克麵粉和10克清水。

tips：這一步麵粉也可以進行一次過篩，這樣可以提升口感，減少出現結塊的可能。

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蛋液過篩。

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加入鱈魚鬆，攪拌均勻。

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鍋中刷油攤成小餅。

tips：過篩後的雞蛋液在攤蛋餅的時候明顯感受到蛋餅的均勻，

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紅薯壓成泥均勻的鋪在蛋餅上。

tips：塗抹紅薯泥的時候邊緣儘量留出空隙，不然可能會溢位來哦~

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捲成卷。

tips：卷蛋卷的時候記得壓緊實一點，這樣就不容易散。

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切成小塊，側面是不是很好看呀，撒上一點小芝麻，“精緻”的早餐就可以開動啦~