1。玫瑰酥餅

玫瑰酥餅是黑龍江牡丹江市風味小吃，是用麵粉、白糖等製坯烤制而成的，具有甜香酥脆，花香氣濃的特點。玫瑰花具有“主利肺脾，益肝膽，闢險惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽”的功能，好吃而且外觀很精緻，一口要下去，內陷的清香全部都溢了出來，玫瑰酥餅是一種可以帶走的小吃，所以不少來旅遊的人，可以說是又吃又帶。

2。黑龍江肉火燒

黑龍江肉火燒是黑龍江傳統小吃，肉火燒是流行於山東、東北、河北等地著名的傳統小吃，其口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種。黑龍江肉火燒水面與油麵相和作皮，豬肉丁加調料作餡，包成棋子，烤熟，金黃小巧，酥脆鹹香。

3。五常大米

穀類農產品特產國家地理標誌保護產品，五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市地方特產，為國家地理標誌保護產品，也是黑龍江著名的穀類農產品特產。五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地，所產的五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透、飯粒油亮、香味濃郁，素有“貢米”之稱。

4。黑龍江大豆

農產品特產國家地理標誌保護產品 黑龍江大豆是黑龍江著名的農產品特產，具有黃、圓、大特點，富含高蛋白，品質極優，在國內外享有盛譽。黑龍江大豆尤其以九三大豆、克山大豆等最為著名。

5。黑龍江黑木耳

農產品特產農產品地理標誌產品國家地理標誌保護產品 黑龍江是我國優質黑木耳產區，尤其以東寧黑木耳、伊春黑木耳、尚志黑木耳、呼瑪黑木耳、海林黑木耳、穆稜黑木耳、蘿北黑木耳等最為著名。

6。哈爾濱啤酒

特產名酒特產名片 哈爾濱啤酒始於1900年，是中國歷史悠久的啤酒品牌，也是黑龍江著名的特產酒。哈爾濱啤酒在百年的發展歷程中，始終保持著純正清爽的口味和乾淨利落的口感，為一代又一代的啤酒愛好者帶來美好的生活享受。

7。興凱湖大白魚

中國四大名魚水產特產農產品地理標誌產品 興凱湖大白魚是黑龍江省雞西市密山市地方特產，為農產品地理標誌產品，與松江鱸、黃河鯉、松花江鱖並稱為中國四大名魚，位列我國四大淡水名魚之首；又與泰山赤鱗魚、松江鱸魚、太湖銀魚、孟津黃河鯉魚合稱為中國五大名魚，常與烏蘇里江的大馬哈魚、綏芬河的灘頭魚並稱“邊塞三珍”，是黑龍江著名的水產特產之一。

8。海林猴頭菇

菌類農產品特產農產品地理標誌產品國家地理標誌保護產品 海林猴頭菇為農產品地理標誌產品和國家地理標誌保護產品，是黑龍江著名的菌類農產品特產。海林市被中國食用菌協會評定為“中國猴頭菇之鄉”，有悠久的栽培歷史，茂密的森林、清潔的水源、溫和溼潤的氣候適宜猴頭菇生長髮育，也造就了海林猴頭菇無與倫比的優良品質，所產的猴頭菇個體大，且肉質鮮嫩、適口，內部肉質肥厚、無筋，幹品為杏黃色或金黃色，營養十分豐富，是一種名貴的食藥兼用真菌。

9。大馬哈魚

水產特產農產品地理標誌產品 撫遠大馬哈魚是黑龍江省佳木斯遠市地方特產，為農產品地理標誌產品，常與興凱湖大白魚、綏芬河的灘頭魚並稱“邊塞三珍”，不僅是黑龍江省的著名的水產特產，也是我國淡水名貴魚類之一。撫遠市的黑龍江畔盛產大馬哈魚，是全國大馬哈魚主產區，所產的撫遠大馬哈魚肉質細膩，呈紅色，味鮮美，脂肪含量極為豐富，營養價值相當高，被公認為宴席珍膳。

10。伊春藍莓

特產水果農產品地理標誌產品 伊春藍莓是黑龍江省伊春市地方特產，為農產品地理標誌產品，也是黑龍江省著名的水果特產之一。伊春市屬北溫帶大陸性季風氣候，降水量較充沛，土壤以暗棕壤為主，土壤成分偏酸、有機質含量高，適宜種植藍莓，被中國小漿果協會授予“中國藍莓之鄉”殊榮。伊春野生藍莓在凍土層中生長，具有無汙染純天然綠色的特點，被譽為“寒地生命之果”。

11。北大倉酒

特產名酒國家地理標誌保護產品 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市泰來縣地方特產，為國家地理標誌保護產品，也是黑龍江著名的特產酒。北大倉酒始於1958年，屬於大麴醬香型白酒的一種，以當地特產紅高粱為原料，經傳統工藝釀造而成，具有酒質清亮透明、呈微黃色、醬香突出、幽香純正、入口醇正、柔和綿甜、餘香悠長等特點。北大倉酒先後被評為黑龍江省優質產品、國家輕工業部優質產品、中國優質白酒精品、“黑龍江特產”和黑龍江省名牌產品，在1978年和1980年全省優質酒評酒會上被評為地方名酒，數次榮獲國內金獎。

12。尚志紅樹莓

水果特產農產品地理標誌產品國家地理標誌保護產品 尚志紅樹莓是黑龍江哈爾濱尚志市地方特產，為農產品地理標誌產品和國家地理標誌保護產品，也是黑龍江著名的水果特產之一。尚志市種植紅樹莓歷史悠久，至今已有百年的歷史，其果實呈半球形，果粒大小均勻，具有色彩豔麗美觀，果實香甜，芳香味濃，品質優良等特點，除鮮食外還可加工成果醬、果汁、飲料、果酒等，尚志紅樹莓速凍果及濃縮果汁、果酒出口歐洲多年，深受外商青睞。

13。伊春紅松籽

特產乾果農產品地理標誌產品 黑龍江盛產松籽，尤以伊春紅松籽最為有名，伊春紅松籽是黑龍江省伊春市地方特產，為農產品地理標誌產品，也是黑龍江著名的特產乾果。伊春是我國最大面積的紅松原始林區，出產的松籽地道正宗，外觀呈棕褐色，籽粒飽滿，新鮮成實；紅松籽仁應為乳白色、黃色，果仁味道鮮美，回味綿長。除了伊春紅松籽外，黑龍江著名松籽特產還有勃利紅松籽、呼中偃松籽、五營紅松籽等。

14。虎林椴樹蜜

特產滋補品農產品地理標誌產品 虎林椴樹蜜是黑龍江省雞西市虎林市地方特產，為農產品地理標誌產品，也是黑龍江著名的特產滋補品。虎林的養蜂歷史悠久，早在清光緒年間，就有人土法飼養野生蜜蜂取蜜，已有100多年的歷史。椴樹蜜呈典型的細膩雪白油脂狀，結晶後如白雪、如油脂、如乳酪，蜜質純度好，葡萄糖、果糖的含量較高，素有白蜜之稱。“虎林椴樹蜜”以其純粹、綠色、天然營養、味美質佳而聞名於國內外。